要承包100亩种植果树的话要从以下方面着手开展
1.首先要确定好栽种什么果树，前期做好调查当地适合种什么果树，市场行情如何，成本多少，投入资金是多少，利润是多少，各项费用要有初步预算。
2.选择合适的果园地，100亩土地要是种植果树的话最好是选择地势比较平坦的矮山丘，朝向要朝东或者是东南，南方向，切勿朝西或者是朝北，朝西的夏季太阳下午西晒温度太高，朝北阴暗缺少阳光，另外，果树离不开水，100亩地边上要有水源最好是常年不停流的溪水，种果树要厚实手粘易散砂性土壤来种植，这样果树跟系能深入地底下，能使果树枝繁叶茂、高产丰收。
3.做好建园规划，首先要因地制宜先在园地上建水池，园区内道路，100亩属于不小面积要建运输车道，开山起垄造梯田，确定好果树行距株距，若是要弄观光型的果园，园区内还要考虑建一些其他附属观光设施。
4.树苗栽种，栽树苗前半年要将地里下足腐熟的有机肥，树苗要选2年的根系发达的长势好的树苗栽种成活率高，栽种后要把树苗顶上最后一节秋稍剪掉，减少新栽树苗顶端生长优势促进根系繁植，园区内放养蜜蜂和鸡鸭鹅，除草除虫免打农药，自然循环。
5.小树苗要经常管理，修枝，及时补充有机肥和叶面肥，2年之后就可以开始先少量挂果，然后每年逐步加大产量。
