豆腐营养多多，常吃还可以瘦身减脂，通常情况下我们现买现做，可难免会出现豆腐卖完了，要临时改变菜单的情况；或者出现炒一盘菜一块豆腐不够用，两块又有富余造成浪费的情况，实在是伤脑筋。该怎么办呢？其实豆腐也是可以保鲜的，只要方法得当，可以保存好几天也不变坏。1. 豆腐用流动水洗净，放在保鲜盒中。
2. 注入高过豆腐的清水，并在水中撒一小勺盐。
3. 放入冰箱冷藏，并且每天换一次水。
如果您有更多关于豆腐的信息想要知道，可以点击查看农业之友网站豆腐频道详细了解，希望能够帮到大家。
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