腰果百合荷兰豆小炒
荷兰豆300克、腰果80克、新鲜百合100克、花生油50克、素蠔油15克、味全高鲜1克、盐、姜末适量、木耳10朵、胡萝卜半个。
做 法:
1. 热锅入油,把腰果小火慢慢煎至两面金黄色后盛出来备用。
2. 百合和荷兰豆分别洗净焯水备用。
3. 另起锅入油,炒香姜末
4. 加入胡萝卜翻炒至变色变软。
5. 加入素蠔油调味,加入焯过水的荷兰豆、百合。
6. 把泡发洗净的木耳也放到锅里翻炒
7. 加入适量的盐和味全高鲜调味。
8. 大火翻炒至汤汁浓稠的时候,即可关火。
9. 把炒好的荷兰豆百合盛到盘子里,上面铺上提前炒香的腰果就可以享用了。