石油矿的埋藏深度一般在 2000-3500米之间，但具体深度会因地质条件和地理位置的不同而有所变化。根据文档内容，我国石油可采资源有80%集中分布在浅层和中深层（2000-3500米），而深层（3500米~4500米）和超深层分布较少。在大庆油田和海洋钻井区域，大部分埋藏1000-1500米，东部南部海域埋藏资源丰富，如果超过1500米则属于深海钻井了。江苏油田、冀东油田、浙江油田以及中部的中原油田等多在1200-2000米，少部分地区则稍微出入些。中西部中延长油田、西南油田、川庆钻探工作的大部分地区大多都在1800-3000米，还有西北的吐哈油田、青海油田，大部分的新疆油田工作区等，也有较深的4000米，但很少。
因此，挖到石油矿的深度范围大致在 2000-4500米之间，但大部分石油矿集中在2000-3500米深度范围内。
