在柳巷及其周边地区,有几家比较正宗的面馆,以下是一些推荐:
柳巷面馆
地址:案板街与吉庆巷交叉口吉庆大厦B座。
特色:柳巷面是西安著名的面食,以其独特的风味和丰富的佐料而闻名。面条筋道有嚼劲,搭配多种配菜,如菜花、白菜、土豆、豆芽、黑木耳和油炸小豆腐块,以及炖煮得软烂的牛肉,是西安人最爱的面馆之一。
马虎面馆
地址:新城区西七路20号(近解放路)。
特色:马虎面馆是一家历史悠久的面馆,以牛肉面、马虎面和胡辣汤闻名。面条劲道,汤味鲜美,特别是马虎面,是西安网红面馆,深受食客喜爱。
坤坤菠菜面
地址:夏家什字与柴家什字交叉口。
特色:坤坤菠菜面的面条较厚,搭配丰富的配菜如土豆、西红柿、鸡蛋等,味道浓郁,拌一拌非常美味。
刘记腊汁肉揪面片
地址:碑林区湘子庙街大车家巷33号。
特色:这家面馆的腊汁肉揪面片是西安面食控的最爱,面片筋道,搭配浓郁的腊汁肉,味道鲜美,中午饭点常常排队等候。
永明岐山面
地址:西五路82号。
特色:永明岐山面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香闻名,汤底浓郁,面条筋道,是西安非常有名的岐山面店。
老闫家手工绿菜面
地址:案板街与吉庆巷交叉口。
特色:老闫家的手工绿菜面以菠菜面为主,面货真价实,香气勾人,是许多食客路过时会驻足品尝的面馆。
这些面馆各有特色,建议您根据自己的口味选择尝试。如果对柳巷面特别感兴趣,那么柳巷面馆和柳巷面(南院门店)都是不错的选择。