小青龙出水能活10分钟到3小时左右。小青龙是一种栖息于江河与湖泊的下层的大型经济鱼类，主食软体动物，生长速度较快，含有多种营养物质和微量元素，是淡水鱼中的上品。
青龙鱼一般能活大约20年左右的时间。在家养的时候，如果养殖环境比较符合它的生长需求，那么它也能活差不多20年。但如果养殖环境比较差，无法满足它正常的需求，那么它就只能活10多年的时间了。因此，想要让它活得更久，一定要提供给它一个适宜的环境。
青龙鱼饲养注意事项
由于青龙鱼属于大型鱼类，鱼缸至少长1点5米，宽0点5米，高0点7米。鱼缸一定要加盖，青龙鱼属于上层游动的鱼，喜欢跳跃，以避免无人时跃缸而出窒息而死。
光照，红龙鱼需要光很多，每天光照最好达到4个小时。其它青龙鱼也最好能达到8个小时的光照。有些养鱼爱好者，比如养红鱼，喜欢用红色的光来照红龙鱼，这样以达到更好的效果。龙鱼最好的光照是白天的日光，长期使用灯光会遮暗龙鱼的背部。
过滤，龙鱼幼鱼体形过大所以不太合适养在水草箱里。鱼缸大那么过滤的问题就比较突出了。适用于龙鱼养殖的过滤系统主要有上部过滤器、外置式过滤器，上部加抽水沙层式过滤器，溢流式过滤器几种。
小青龙的做法
小鱼、小虾、蚂蚱、泥鳅、青蛙、人工饲料等。小青龙的口腔结构适合于捕食较小的鱼、虾、蚂蚱、泥鳅、青蛙等小型水生生物。此外，小青龙还可以通过人工饲料来获取营养，这也是人们在养殖小青龙时常用的一种饲料方式。由于小青龙的食性比较广泛，所以在养殖和人工饲养中，可以采用多种方式来提供不同种类的食物，以保证其充分的营养和生长。
小青龙虾的做法有：蒜蓉小青龙虾、芝士焗小青龙虾和清蒸小青龙虾等。
一、蒜蓉小青龙虾
材料准备：小青龙、清水、粉丝、盘子、蒜泥、红辣椒、食用油、蚝油、生抽、蒸鱼豉油和葱花等。
1、购买两只小青龙。
2、清洗。剪掉比较长的触角。从背部下刀，两掌切断，平分两半。去除内脏和虾线。
3、粉丝提前准备，龙口粉丝用开水泡软。铺盘时留点水分，不然出锅时粉丝会太干。蒜泥和红辣椒剁碎，用热油激发香气，然后加蚝油、生抽、蒸鱼豉油调味。
蒜泥覆盖虾肉即可。
4、水开上锅蒸12—15分钟，撒葱花，淋热油。
二、芝士焗小青龙虾
材料准备：龙虾、盐、胡椒粉、黄油、甜沙拉酱、马苏里拉芝士和烤箱等。
1、龙虾对半切开洗干净。
2、撒上盐，胡椒粉少量，淋上黄油。
3、铺上甜沙拉酱。在沙拉酱上再铺满马苏里拉芝士。
4、上下火220度，烤15—20分钟。只是融化上色就可以啦。
三、清蒸小青龙虾
材料准备：
1、龙虾先洗干净，用一把刷子把壳刷一刷。
2、锅里面放入蒸盘，水烧开后放入龙虾，盖上盖子中火蒸15分钟。
3、蒸好后拿起来放盘子开吃。
小龙虾的分类：
1、短螯小龙虾
又称红小龙虾，体长一般在10厘米以下，螯足较短，主要分布在江苏、浙江、安徽等地。短螯小龙虾是一种比较常见的小龙虾，因为它们的体型较小，所以在烹饪时比较方便，口感也比较细腻。
2、长螯小龙虾
又称河蟹、大闸蟹，体长一般在10厘米以上，螯足较长，主要分布在淡水河流和湖泊中。
3、河虾
体型较小，分布于江苏、浙江、安徽等地，是一种比较常见的小龙虾。
4、泥沙小龙虾
又称草虾，外观与长螯小龙虾类似，但体型较小，分布于南方的河流和湖泊中。
5、青龙虾
原产于北美，是一种体型较大的小龙虾，在中国也有人工养殖。
