火腿原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。你想了解好吃的火腿要怎么做吗?现在就由我来跟大家分享一下的好吃火腿做法有哪些?
一、火腿乳酪卷的做法
材料
主料：火腿400克，乳酪40克，
辅料：苹果20克，梨15克，橘子15克，小麦面粉30克
做法
1.将面粉调成糊，加入适量的盐和味精;
2.分别将苹果、梨、橘子等水果切成丝待用;
3.先将方火腿切成薄片，铺平，上面垫一层乳酪，放上水果丝，卷成卷状，用牙签穿好后固定;
4.锅上火放油烧三成热时，将火腿片裹上面糊，下油锅炸至金**，捞出后抽出牙签，盛盘用刀断成两节食用。
二、火腿西多士的做法
材料
全麦面包片6片，火腿片6片，芝士片3片，鸡蛋2个，黄油，牛奶
做法
1、准备好所有原料。
2、将一片面包片垫底，依次摆放火腿片和芝士片。
3、再摆放一片火腿，上面盖上面包片。
4、整理好后，将四条硬边切去。
5、将鸡蛋打散，再加入适量的牛奶搅拌均匀，备用。
6、锅烧热， 加入适量黄油至融化。
7、将组合的面包放入蛋液中，使得表面均匀地裹满蛋液。
8、将裹了蛋液的面包放入锅中。
9、小火慢煎，待一面金黄后翻面。
10、面包煎至两面金黄后，拿出放在纸巾上吸下油，再沿着对角线切开，摆放在盘中，可以配上上一杯牛奶。
小诀窍
1、我选用了全麦面包片，这样更健康;夹层采用了火腿--芝士--火腿方式，当然可以按各人口味另外新增。
2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1，也可以采用全蛋液;裹蛋液时速度要快点，免得面包吸收过多的蛋液会太软。
3、选用黄油煎出来的西多士香一些;如果没有，可以用普通的油代替;注意煎时要小火， 火大了容易糊。
4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶，早餐我则选用了牛奶。
三、番茄火腿蛋卷的做法
材料
番茄。火腿。蛋。
做法
1.先把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味。备用
2.把番茄，洋葱，火腿切洗干净，切生丁
3.平底锅中放入油，等油热了，放入切好的丁，翻炒，放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺均匀。弄成蛋饼的样子。最后卷起来出锅。
4.切成一断断的就ok了
四、火腿煎蛋堡的做法
材料
1.面包：2——3片;
2.双汇特嫩方腿香肠：4——5片;
3.鸡蛋：1个
4.番茄酱：少许
做法
1、面包放入微波炉烘热。
2、锅中放入油，开火热油，放入火腿煎炸，煎至两面金黄泛油即可，捞出沥干。
3、再次放油这次油可少些，煎火腿剩下的油不用倒掉，这样蛋中也可溢位肉香，将鸡蛋两面煎不用完全熟透，半液体半固体的更加爽口嫩滑。
4、把煎好的鸡蛋和火腿摆放在面包上，按照个人口味涂抹上番茄酱，也可加入生菜番茄片培根肉等其他食材。
火腿怎么做好吃又简单的方法
青椒炒鸡蛋火腿片的做法
用料：青椒 1个、鸡蛋 3个、火腿 1个、植物油 适量、盐 适量、生抽 适量。
步骤：
准备食材；
火腿切片；
青椒切段；
鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅匀！成蛋液；
锅中热油，倒入蛋液；
用铲子划碎，盛出备用；
锅中再次热油，倒入火腿；
青椒段，炒匀；
倒入适量生抽；
少许盐，翻炒；
加入炒好的鸡蛋，煸炒；
盛盘即可。
小贴士
鸡蛋、火腿都是熟的，而且都有咸味！所以在烹饪的时候，加少许盐，不要在锅中停留太久
冬瓜炒火腿片的做法
用料：冬瓜 300克、火腿 一根、油 适量、盐 一小勺、鸡精 一小勺、蒜 一半、淀粉 5克。
步骤：
冬瓜洗净去皮，切片；
火腿切菱形片；
蒜切片备用；
锅烧开水；
放入冬瓜片焯一下；
再放入火腿焯一下，捞出过凉；
锅加油，爆香蒜片；
放入焯好的冬瓜和火腿一起翻炒均匀；
加入一小勺盐；
一小勺鸡精；
淀粉一小勺放入碗里，加少半碗水调成碗汁，倒入锅里，烧开，收汁即可。
装盘上桌。
小 贴 士
冬瓜不易焯水时间过长，用淀粉勾芡口感好吃。
火腿好吃又简单的方法就是炖汤，不需要很多原材料，而且很容易做，汤味鲜美。具体做法如下：
用料：土鸡1只、火腿1块、生姜1块、干香菇12朵、青菜约3根、料酒适量、清水适量、食用盐约1小勺、枸杞少许、香葱1根。
步骤：
1、泡好的干香菇去蒂洗净。
2、将火腿肉和生姜切片，并备用。
3、将鸡放入沸水中烫5分钟。
4、然后捞出鸡并冲洗干净。
5、将鸡放入干净的锅里。
6、铺上火腿片和和姜片。
7、再倒入料酒。
8、然后倒入清水，没过鸡身即可。
9、等大火烧开。
10、然后转小火炖45分钟。
11、放入香菇和青菜，继续炖15分钟。
12、最后撒入盐和枸杞。
13、出锅。
