佐料
五花肉(适量)咸梅(适量)糖醋梅(适量)
佐料
冰糖(适量)生抽(适量)八角(适量)桂皮(适量)生抽(适量)啤酒(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)玉米油(适量)米醋(适量)
炊具
油炸锅
一个
准备材料。
2
准备调料。
三
中锅烧开开水，放入五花肉烧开。
四
烧热锅，倒入玉米油和冰糖翻炒。
五
翻炒至糖化变成琥珀色并冒泡。
六
将一侧的五花肉焯一下，捞出沥干水分。
七
把肉倒进锅里。
八
加入香料。
九
把啤酒倒进五花肉里。
10
倒入酱油，上色。
11
倒入酱油中。
12
倒入梅花。
13
盖上盖子，用中火煮15分钟。
14
打开后加入适量米醋。
15
加入新鲜蔬菜。
本站将与大家分享私房菜梅子红烧肉的做法。私房菜梅子红烧肉的烧制步骤，以及需要的时间和调料搭配，你学会了吗？我们我将通过我们的手教你如何在私房菜里做梅子红烧肉。你可以把私房菜里的梅子红烧肉做得既营养又美味。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待大家分享私房菜梅子红烧肉食谱的烧制成果。
材料
洋葱半颗 番茄1颗 大白菜6片 米1杯 玉米粒适量 培根适量 鸡蛋1粒 蒜末适量 盐1匙 黑胡椒适量 糖少许 高汤450CC 水100CC
做法：
1
先将米洗净泡15分钟、大白菜洗净烫熟后冰镇5分钟沥干、培根/番茄/洋葱切小丁
2
准备一个大碗，将米、玉米粒、培根、鸡蛋和调味料一起搅拌均匀备用
3
将步骤2的料放入适当的量于白菜叶中，卷起包好，在尾端用面粉糊或是沾太白粉封口
4
卷好的样子
5
准备好炒锅，倒入少许的油，将蒜末、洋葱丁下锅爆香，再加入番茄丁一起拌炒
6
将卷好的白菜卷整齐排放，再倒入高汤与水
7
盖上盖子，闷煮15分钟至米都熟透入味，关火闷5分钟，美味的番茄炖白菜卷就可以轻松上桌罗!
西红柿白菜卷的做法 ?
烧大半锅开水，水开后把大白菜放进水里焯一下～然后把白菜捞出来放进凉水里面冷却。
将西红柿切成小块放在一旁备用。把鸡蛋在碗里打散成鸡蛋液，一定要打的很均匀，然后在里面加入少量的水。
拿出炒菜锅，里面放入少量的油，让油在锅上均匀的覆盖，把打好的鸡蛋倒入锅中，做成蛋皮。
把蛋皮放在一旁让其变凉，然后切成稍微粗一点的丝，放在一旁备用。
把胡萝卜去皮切丝在锅里煸炒大约1分钟，一定要热锅热油哦～煸炒好以后出锅，放在一旁备用。
在炒菜锅里面放入水以及切好的西红柿，开大火把水煮开。用铲子挤压番茄让其出汁，然后换至小火，把锅盖盖上慢慢的炖+闷。
利用熬制西红柿汁的时间，把胡萝卜以及黄瓜切丝，放在一旁备用。
拿出冷却后的大白菜叶，然后将准备好的胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝放入大白菜叶梗的1/2处，将大白菜叶卷成卷。卷好后从中间对半切开，并且用牙签串好防止散开。
等锅中的西红柿油被熬出来以后，把做好的白菜卷放入锅中，可以适量再加入一点水，让番茄汁没过白菜卷的1/2。将锅盖盖好，小火闷5～10分钟。收汁以后就可以出锅享用啦～
最后可以在盘子里加入一点香菜，既做了点缀，又提了一点味道。
