1、梅花鹿是鹿科鹿属动物，是国家一级保护动物。
2、背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕**，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称“梅花鹿”。雌兽无角，雄兽的头上具有一对雄伟的实角。主干一般向两侧弯曲，略呈半弧形，眉叉向前上方横抱，角尖稍向内弯曲，非常锐利。
3、梅花鹿它们生性机敏，听觉嗅觉都很发达，稍有风吹草动就会竖起耳朵时刻警惕。它们的身手相当矫健，群鹿奔跑时姿势敏捷而优雅，上下攀爬陡坡也不在话下。
目前国家已经允许私人养鹿，主要是梅花鹿、马鹿、白唇鹿、水鹿等，私人养殖需要有合法的驯养执照，办理步骤如下：
1、去国家林业局办理“野生动物驯养许可证”；
2、去省林业厅办理“特种动物驯养许可证；
3、等待国家林业局备案，审批，条件符合即可开始养殖。
