三丝炒蟹柳的做法 ?
青红椒去籽切丝，洋葱切丝，蟹柳一开为二，蒜拍碎。
热锅下油加入蟹柳稍微爆香。
加入蒜煸香加入青红椒丝和洋葱一同翻炒。
加入适量清水兑入调味料翻炒。
最后勾少许生粉芡即可出锅。
食材
主料
咖喱
1盒
蟹柳
200g
土豆
500g
辅料
油
适量
鱼蛋
1包
鱿鱼头
3个
步骤
1.准备好所有的材料
2.鱿鱼头去掉表面的黑膜及吸盘，清洗干净并切开，飞水待用。
3.锅子里放少许油烧热。
4.放入去皮并切的土豆块略炒片刻。
5.放入鱼蛋。
6.加入一大碗水，要盖住土豆和鱼蛋。
7.大火烧开后，盖上盖子改中火焖8分钟左右（土豆基本变熟）
8.熄火，咖喱扳成小块，放入锅中。
9.搅拌至咖喱完全融化。
10.放入蟹柳和鱿鱼。
11.搅拌搅匀。
12.重新开火，中火焖5分钟左右，直至变得浓稠即可。
小贴士
蟹柳和鱿鱼最后放，因为蟹柳煮长时间会散的，鱿鱼煮长时间就不够爽口，所以都最后放。不用添加任何其他调料，咖喱已经够味了。咖喱有辣和不辣的，随自己的口味吧...(展开)
