花生大米粥的好吃做法：
1、取适量的大米放在大碗里，倒入适量的水，淘洗1-2遍，花生米清洗最后控水后备用。
2、准备干净的炖锅，倒入足够的清水，大火烧开，然后倒入淘洗好的大米和花生米。
3、再次烧开以后，换成中小火，继续熬煮10-15分钟左右，一直等到大米开花花生软糯。
4、熬煮的过程中记得拿勺子不停地搅拌，然后再次换成大火，熬煮1-2分钟。
5、最后就可以关火了，关火后加糖可以焖盖2分钟左右，就可以盛出食用了。
烹饪小技巧：
1、大米淘洗的次数不要太多，因为大米外面有米糊，洗的次数多了，米糊就没有了，自然就不好吃了，还不营养。
2、大米下锅熬粥，一定要是水开才下锅，千万不能冷水下锅，因为沸水下锅，更能激发大米的米香味。
3、大米用中小火熬开花以后，一定要记得再次换成大火，因为这样才能保证米粥是浓稠顺滑的。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。
花生米粥
花生米粥的做法简单是菜谱里的常见菜，花生米粥口味属于，做法属类，但怎么做花生米粥最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道花生米粥吧~~
花生米含蛋白质高达26％，而且容易被人体吸收利用，消化系统数为90％，花生米含脂肪达40％左右，其中有较多的不饱和脂肪酸。此外，还含有除维生素C以外的多种维生素，以及钙、磷、铁等多种矿物质，具有养血补血、补脾止血、润肺、增乳等功效。
此粥，由花生米与粳米、冰糖煮制而成，具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。可用于治疗产后阴虚肺燥、虚劳咳嗽、产后乳少等症。
原料：
花生米、粳米、冰糖各100克。
制作：
1、将花生米用清水浸泡五六小时，换水洗净；粳米淘洗干净。
2、锅置火上，放入适量清水、粳米，先用旺火烧沸，加入花生米，转用文火煮至粥成，以冰糖调味，即可食用。
特点：
甜香，粘稠
