材料：黄瓜、玉米、胡萝卜、盐、水淀粉。
1、黄瓜去瓤。如下图所示。
2、黄瓜切丁，胡萝卜切丁。如下图所示。
3、玉米粒焯水1分钟。如下图所示。
4、黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒。如下图所示。
5、锅内倒食用油，放入所有食材。如下图所示。
6、加盐和水淀粉，翻炒均匀。如下图所示。
7、松仁玉米成品图。如下图所示。
黄金玉米烙的用料
玉米罐头1个 糯米粉10g
玉米淀粉30g 食用油适量
白砂糖适量
黄金玉米烙的做法
步骤1
准备食材：玉米淀粉和糯米粉称量混合放在一个大碗里备用
步骤2
玉米罐头沥干水份，玉米粒刚好重253克，把玉米粒与混合好的粉类，用勺子拌好，保证每一粒玉米都均匀的裹上粉哦
步骤3
我用的是这个煎蛋锅，没有的话，平底锅也是可以的，刷上一层食用油
步骤4
把裹好粉的玉米粒舀进来，用勺子压实了，这样才容易成型，中小火煎制
步骤5
煎到底部变硬成型，再倒进来一些食用油进行炸制，炸到玉米烙金黄酥脆即可
步骤6
香甜可口的玉米烙就好喽
步骤7
吃之前，洒上些白糖，就可以开吃啦
步骤8
成品
黄金玉米烙的烹饪技巧
1、如果没有玉米罐头的话，也可以用玉米剥粒下来，先煮到8分熟左右就可以了。 2、250克左右的玉米粒加玉米淀粉30克，糯米粉10克，我用这个比例做了很多次了，成型效果都很好哦！
