家常菜 10种左右，做法比较简单菜有：炒青菜、炒韭菜、炒土豆、炒包菜，炒西葫芦瓜，炒空心菜，炒生菜，炒豆芽......这些都是先把菜洗净，切好，到入油锅里翻炒，再根据自己的口味，放盐味精什么的，几分钟即可。如果喜欢吃肉，这些菜都可以炒肉丝，只是在油锅热了后，先放肉丝放点调味品翻炒一会，等肉丝变色了，装到盘子里待用，再在锅里放入喜欢吃的蔬菜翻炒几下，到入待用的肉丝，一起翻炒，一会就可以吃了。这样还可以举一反三，西红柿炒鸡蛋，洋葱炒干子，芹菜炒火腿肠.....。还有凉拌菜：拌黄瓜，拌莴苣.....把菜洗好，切好，放入盘子里，放点盐，拌拌，到点芝麻油就可以吃了
双脆炒肉丝
主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。
调料：油、盐、淀粉、鸡精。
做法：
1、瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段。
2、锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇翻炒，加盐、鸡精，炒2分钟即可装盘。
百合芹炒牛肉
材料：牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油
做法：
1、牛肉预处理：牛肉切薄片放碗中，用生抽、蚝油抓匀，倒入色拉油，腌20分钟以上。
2、锅里放一勺的油，倒入牛肉高火快炒，马上加入百合翻炒至牛肉全部变色（约1分钟）就可以起锅了。
蛋白炒木耳
原料：鸡蛋2个，黑木耳（干）10g。
配料：蒜、葱
调料：油、盐
做法：
1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清，搅匀。
2、锅里放一勺的油，烧到7，8成热，关火，马上下蛋清快速翻炒，装盘备用。
3、蒜末放入锅里爆出香味，下黑木耳翻炒2分钟，加盐，倒入炒好的蛋清，撒上葱花即可起锅。
田园素炒
材料：黄瓜2两、胡萝卜2两、洋葱半个、土豆2两、奶酪（Cheese)1片
做法：
1、黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆都切成小粒。
2、锅里放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黄（大约2分钟），注意要不断用锅铲推一下土豆。
3、土豆先装盘，锅里剩少许的油，放入洋葱爆出香味（高火），再倒入黄瓜翻炒，并即刻放入奶酪翻炒，待奶酪均匀化开即可盘。
彩椒炒鸡丁
材料：红、黄彩椒各1个，柿子椒1个,鸡腿2个（或鸡脯肉1片）
配料：盐、胡椒粉、料酒、淀粉
做法：
1、将鸡腿肉取出来，切成丁，用少许的盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌10分钟。
2、将彩椒和柿子椒切成小块。
3、锅里放2勺的油，烧到7成热，先将鸡丁倒入锅里，用筷子迅速划开，避免结块。
4、1分钟后倒入彩椒、柿子椒，
5、加盐快速翻炒2分钟就可以起锅了。
6、切下来鸡腿的骨头和皮不要丢掉，加水放微波炉转10分钟，然后倒入锅里，加入青菜或紫菜等可以做成美味的汤。
素炒宝石
用料：嫩蚕豆、圣女果、松子、小葱、大蒜。
做法：
1、剥开蚕豆荚，取出蚕豆米，剥掉蚕豆外的豆衣，圣女果切小块，松子小火炒熟；
2、清水加适量盐煮开，放入蚕豆米煮1-2分钟，捞起冲凉水沥干；
3、热锅少油爆香蒜末，倒入蚕豆米、圣女果翻炒1-2分钟；
4、加入事先炒熟的松子兜匀，加适量盐、生抽调味，撒葱花即可出锅.
凉拌如意
原料：黄豆芽、葱、红甜椒、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖。
做法：
1、黄豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝；
2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁；
3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里；
4、沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。
酱瓜炒毛豆
原料：毛豆仁、酱包瓜。
做法：
1、毛豆仁洗净滤干，酱包瓜去籽切成丁；
2、热锅下油，油温后下毛豆仁煸炒2分钟；
3、下酱瓜丁煸炒，加少许清水，大火烧2分钟即可；
4、酱包瓜咸甜适口，可以不放其他任何调料。
凉拌金针菇
原料：金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、芥末、生抽、盐、糖。
做法：
1、黄瓜洗净和熏火腿切丝；
2、金针菇剪去根部洗净入沸水焯30秒捞出滤水；
3、将所有调料混合拌匀成调味汁；
4、将金针菇、黄瓜、熏火腿混合，淋上调味汁，拌匀即可。
咸蛋黄玉米
原料：新鲜的玉米粒、咸蛋黄、生粉
做法：
1、玉米粒用纸巾吸干水分；
2、将生粉放入保鲜袋，放入玉米粒，摇晃，玉米粒沾上生粉；
3、取咸鸭蛋的蛋黄，用勺子碾碎；
4、沾上生粉的玉米粒过筛；
5、锅中放油，加热后，玉米粒下锅炸，表面生粉金黄，捞出沥油；
6、原锅放入碎蛋黄小火炒香，炒散；
7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可。
红烧豆腐
原料：豆腐800克 植物油100克 水淀粉20克 葱、姜共20克 酱油8克 花椒4克 八角3克 精盐2克 味精1克
做法：
1、豆腐切成2厘米见方的块，放入油锅内炸至金**；葱切段；姜切丝；
2、炒锅内放油烧热，加入葱段、姜丝、八角、花椒炝锅，加入酱油、精盐，把炸好的豆腐放入锅内炖20分钟，用水淀粉勾芡，出锅即可。
手工一定要注意取材简单，步骤清晰，外表可爱，这样才能激起人们逐步耐心地完成整个手工的过程。下面我为您带来几种简单的手工制作，欢迎阅读。
简单 的手工制作一1用雪糕棍做船底：7根雪糕棍叠在一起，上面用乳胶垂直地粘2根雪糕棍，然后再粘上第三层。
2用3根互相垂直的雪糕棍制作桅杆
3安装桅杆在船底
4剪下一小张换色卡纸，用水彩笔在上面画出船帆的卡通图案，或者写上文字。
5用乳胶把船帆安装在桅杆上。
6做好的小船
简单 的手工制作二：环保小帆船材料：三个易拉罐，两双环保筷子，红头绳子，自画的帆船彩帆，双面胶纸，橡皮条。
方法与步骤：
1、把三个易拉罐用双面胶纸基本固定;
2、两边用筷子和橡皮条固定;
3、中间的易拉罐钻哥小孔，插上一条筷子;
4、用红头绳固定帆杆，并放上彩帆。
简单 的手工制作三：灯笼1准备一张长方形的红色卡纸(我是用一张过期的旧月历卡)。
2将卡纸两边各留出0.5~1.0cm，按等分划好若干条平行线，然后用介纸刀切开。
3卷一下使卡纸呈弧形。
4对贴，边角料剪成细条作穗，再贴上线绳。
简单 的手工制作四：橘子灯笼
1首先准备好制作时所需要的东西：剪刀，蜡烛，小刀，线，桔子呢是自己家里树上摘的，如果怕第一次做不好的话，可以多备几个桔子哦。
2桔子拿在手上用小刀或者牙签在桔子顶部划一个圆形，划好之后把桔子的盖子揭下来。(提示一下：桔子盖不要扔了，后面有用的。)
3桔子的盖子揭掉之后，用手把桔瓣小心的掏出来，这里要注意的是，在掏之前最好是用手轻轻地把桔瓣和桔子皮稍微捏的有点缝隙，这样比较容易把桔瓣掏出来又不会太损坏桔子皮。
4用牙签把桔子皮的表面挖几个小孔，这是为了让烛光透出来的时候看起来好看一点。然后用事先准备好的线把桔子灯笼穿起来，这个没有特别的规定，只要两边穿起来的时候比较对称就可以了。(这里的线还有一个用处，就是桔子皮破损的地方正好能串起来。)
5线穿好以后用剪刀把它剪的长短一样，然后各打一个结。如果家里有什么小棍子的话正好可以把桔子灯笼挂起来哦。
6把桔子底部多余的`部份用剪刀剪掉，越平整越好，这样把蜡烛放进去的时候才不会歪歪扭扭的。
7在把蜡烛放进去之前，先用打火机把蜡烛底部烧一下，然后融化的蜡烛滴到桔子底部同时把蜡烛放下去，这样蜡烛就稳稳地粘在桔子灯笼里面了。
8这个蜡烛稍微取的高了一点，朋友们做的时候可以弄矮一点，这样盖桔子盖的时候比较方便。
蜡烛点亮之后看起来是不是像模像样了呢，不过太小的小朋友我不建议家长带着做这个，总之我们要注意安全第一。
9点亮蜡烛的时候是可以把桔子的盖子盖上的，但是今天的蜡烛取的比较高，所以我就没有在点亮蜡烛的时候盖。蜡烛吹灭之后我把盖子盖上，大家看看是不是很般配的，不用了可以挂在一边哦。
