火腿肠可以跟玉米、黄瓜、西兰瓜一起炒，下面是莴笋炒火腿肠的具体做法：
准备材料：莴笋 1根，火腿肠1根，蒜1瓣，小米椒1个，花椒几粒，黑胡椒粉少许，醋适量，盐适量
1、将莴笋和火腿肠切成菱形片备用。
2、开火，锅中放油，油温低的时候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入莴笋。
3、莴苣在锅中用中火翻炒一会。
4、放入生抽，再放入火腿和适量盐，少量黑胡椒粉一起翻炒。
5、出锅前加点醋就可以装盘开始食用了。
火腿肠可以跟玉米、黄瓜、西兰瓜一起炒，下面是莴笋炒火腿肠的具体做法：
准备材料：莴笋 1根，火腿肠1根，蒜1瓣，小米椒1个，花椒几粒，黑胡椒粉少许，醋适量，盐适量
1、将莴笋和火腿肠切成菱形片备用。
2、开火，锅中放油，油温低的时候就放入蒜瓣，小米椒，花椒，待出了香味就放入莴笋。
3、莴苣在锅中用中火翻炒一会。
4、放入生抽，再放入火腿和适量盐，少量黑胡椒粉一起翻炒。
5、出锅前加点醋就可以装盘开始食用了。
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