海鲜菇简单好吃的做法如下：
用料：西红柿1个、海鲜菇一把、小葱适量、盐适量、糖1-2勺、蒜1瓣、番茄沙司10-20克、植物油30克左右。
步骤：
1、准备好主食材，海鲜菇和西红柿。
2、取一个碗，把西红柿放进去，倒入开水，泡一小会，西红柿的皮会裂开，轻轻一撕就去掉了。
3、海鲜菇切下根部，清洗干净。
4、锅里放水，水开后把海鲜菇焯一下，捞出备用。
5、一瓣蒜头切成蒜末。
6、去了皮的西红柿切成小丁。
7、锅里放油，放入蒜末爆香。
8、倒入西红柿丁翻炒，炒出番茄酱的感觉，加入一点番茄沙司味道更好。
9、放入海鲜菇翻炒。
10、加入一勺白糖，然后加一点盐，小火咕嘟三分钟左右就可以了。
11、盛出装盘，最后撒点小葱花点缀。
鲜蘑菇的家常炒菜如下:
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油。
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.将海鲜菇洗净，切块。
3.胡萝卜切片，青葱切丝。
4.将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。
5.锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。
6.将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.倒入鸡蛋，翻炒均匀。
8.倒入葱。
9.搅拌均匀，煮熟。
10.拿起平底锅，装盘。
