鹿属于国家一级保护动物，人工饲养之前一定要得到有关部门的审批才能继续养殖。梅花鹿的全身都是宝，我们最为熟知的就是鹿茸。鹿茸是我国传统的名贵中药，对虚弱体质有非常好的调理效果。有些地区因为青草饲料种类匮乏，圈养鹿，又因为缺乏相关的技术支撑，和地方环境保护等多方面原因，限制了饲养规模。养殖数量太少也不划算。养殖过多，人员技术，资金支持又大。
养殖一只梅花鹿需要14个平方，而这还是保守估计。相比一只羊，占地面积不超过3个平方，还不用非得搭配一个运动场。在如今寸土村金的时代，占用太大土地面积的养殖业，会面临土地问题。势必会造成鹿茸价格下跌成白菜价。药材市场风险极大，不管什么药材，一旦达到饱和，就连白菜也不如。何况羊肉细腻，鹿肉粗糙，人们养成了吃羊肉的习惯，如果把鹿肉作为主食，一下难以接受。
鹿主要生活在高山丛林，而羊、牛、马这些能够大规模放牧的牲畜，能够在内蒙、西北、甚至西藏一带草原生存。但这些恶劣环境，不适合鹿生存！一只雄鹿至少可以采鹿茸10年，鹿茸克价3-5元，十年的鹿茸多少钱？羊呢？除了种羊，都是养殖1-2年就杀了卖肉了。一个为了割鹿茸，一个为了卖肉，两者的用途不同，谁能舍得杀鹿啊。
鹿的胆子小，怕惊吓，特别是母鹿怀孕期间严禁惊吓。母鹿配一头公鹿一组。而鹿的繁殖能力太低所以繁衍过程长。可供取茸的公鹿最佳年限平均9年。前期投入较大，效益周期长，养殖手续繁琐，养殖环境要求苛刻等因素，使得养殖梅花鹿的农户很少。
以饲养30头梅花鹿为例。首先鹿舍1栋大概要花5400元，鹿舍墙、门、窗共600元，活动场围建大概1200元，草架、饲槽大概各360元。引进12头后备种鹿大概3万，饲料4000元，兽医药品、添加剂500元，水电600元；不可预测的开支共6399元，所以大概需要4.9万元左右。
一、养殖梅花鹿需要投资多少
1、如果是饲养30头梅花鹿，首先鹿舍1栋共90平方米，每平方米60元，共5400元；鹿舍墙、门、窗共600元；活动场围建大概1200元；草架、饲槽各6个，大概每个30元，共360元；饲养30头种鹿的小型鹿场需引进12头后备种鹿，每头2500元，共3万元，饲料共4000元；兽医药品、添加剂共500元，水电共600元，加上以后的开支共6399元左右。所以大概需要4.9万元左右。
2、鹿场一定要建在地势比较高、水草充足的林荫下。一定要距离公路主干线100米以上，在山坡林地边沿或灌木丛林中间建设最适宜。
3、鹿舍内一定要干燥，确保冬暖夏凉，地面不透水、不打滑，粪便要易于排出舍外。鹿舍的建立方向可以坐西北朝东南，这样阳光能照进鹿舍，就可以达到用自然采光来消毒的目的。
二、梅花鹿养大的还是小的
1、梅花鹿养小的比较好，因为成年梅花鹿特别难驯化。在选择小梅花鹿时一定要选抗病性强、性格活泼、生产性能高的品种，所选品种的梅花鹿最好没有前科病害，但还是需要根据市场的具体情况来进行选择，例如价格和需求等等。
2、人工养殖梅花鹿的饲料问题很好解决。梅花鹿的适应力很强，如果想要降低养殖成本可以选择当地合适的、价格适中的且资源充足的饲料。注意不要给梅花鹿喂食发霉变质的饲料，也不能盲目喂食，需要了解梅花鹿的习性再进行选择。
3、梅花鹿的抗病性比较强，在人工养殖的过程中要使用正确的管理方法，比如定期给梅花鹿注射疫苗，定时清理鹿社，定期给鹿舍进行打扫和消毒，保证梅花鹿有一个干净整洁的生长环境即可降低其发病率。
