煲汤的做法大全家常

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-03-12 23:36:25
字号:

1、第一种汤:糊辣汤

煲汤的做法大全家常

食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。

锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。

调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮。

全部食材煮开后,生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火,撤入葱花,盛出即可。

2、第二种汤:紫菜蛋花汤

食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜。

瘦肉切成薄片,打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下。

锅中倒入青水煮可,把紫菜和肉倒入锅中。

待所有的材料煮开了,关火撒入葱花、香菜,出锅即可。

3、第三种汤:玉米猪骨汤

食材:玉米、猪骨、葫萝卜。

葫萝卜切段,玉米切段,猪骨洗净去血水。

将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅,然后倒猪骨进去,最后倒入清水,盖上锅煲。

煲汤的做法有很多种,其中的做法是红枣山药煲鸡汤,需要的材料如下:

主料:土鸡半只,山药1段,红枣5颗,葱3段,姜4片,料酒2汤匙。

辅料:盐适量,鸡粉少许。

红枣山药煲鸡汤的做法步骤如下:

1、买来的土鸡斩小块,泡在清水中,去除血水。

2、然后放入凉水锅中大火煮沸,加料酒去腥,撇去表面浮沫,盛入盘中。

3、葱切段,姜切片,红枣洗净备用。

4、然后将焯过水的鸡块放入电饭煲内胆中,加入葱姜和红枣。

5、加入适量清水。(水的量按个人需要酌情添加)

6、盖上电饭煲盖子,按煲汤键两个小时。

7、山药去皮洗净,切滚刀块。

8、煲汤一个小时后,加入山药块继续煲。

9、出锅前五分钟加入盐和鸡粉调味。

10、装盘,成品如下。

版权声明:本站文章来源互联网,如有侵犯您的权益,请及时联系我们处理;

原文链接:https://baike.tt44.com/bk/6_2174643.html