电压力锅的焗，就是用电压力锅炖煮食物，常见的有焗排骨，做法如下：
准备材料：排骨350克、姜2片、葱少许、蒜2瓣、八角1颗、干辣椒半个、老抽1茶匙、生抽2茶匙、食盐少许、料酒30毫升
一、先将排骨焯去血沫后捞出备用
二、把电压力锅插电，倒入少许油加热，油温五成热下入姜、大蒜编香。
三、大蒜编的金黄就可以下入排骨稍微炒一下
四、排骨表面微微炒黄就倒入料酒，翻炒均匀后加入老抽、生抽。
五、翻炒上色后倒入没过排骨的水，加葱、辣椒、八角，少许盐
六、然后盖上锅盖，焗30分钟。
七、30分钟后装碗出锅即可食用。
