养殖业的风险主要来自两个方面。1）疾病。土鸡并没用别人所说的那样高的抗病能力，比如新城疫，传支……许多病毒都是威胁养殖业发展的黑手。如果想在养殖业取得利润，首先要对于土鸡疾病的防治方面把好关。2）市场。市场的决定行情，土鸡已经不再是几年前只赚不赔的行当了。越来越多的土鸡开始涌入市场，导致价格起伏跌宕。养殖者有赚有赔。学会打价格战是必须的。另外，最重要的就是销路。销路是制约养殖者能够发展与否的直观因素。没有销路就没有任何的利润可谈。养殖者，不但要做好一个技术员，而且还要学会如何的经商。
学会如何排除风险才能够在市场中立足。祝你成功！
随着人们的消费观念越来越绿色，土鸡和土鸡蛋的市场越来越宽广，农村发展养土鸡也越来越火热，林下养殖、草地放养等规模养殖土鸡也越来越多，跟风养殖的情况也越来越严重。山少是从去年开始是规模养殖土鸡的，对于农村发展养殖土鸡的看法与风险分享一下。
一、养殖土鸡的经济效益与销售好坏有直接的关系。
去年山少一共放养土鸡500只，一年投入成本35000元左右（不包括人工成本），销售成鸡三百多只得30000余元，出售鸡蛋15000枚左右得22000余元，另外剩200只土鸡未能销售折合20000元。总的来说养殖土鸡500只一年理论上可以产生利润37000元左右。但是实际上因为销售并不理想，余下未能销售的土鸡产蛋所经济效益刚来够养殖过程中的饲料消耗，土鸡只要一天未卖出就产生不了利润，所以养殖土鸡的经济效益与销售情况的好坏有直接的关系，销售好，利润就好，销售不好，利润就少。
二、养殖土鸡的最大风险是疫情。
山少是农村人，小时候家里每年也会养殖一些土鸡，养得不多，十几只的有，二十几只的也有，记得有一年发生鸡瘟（新城疫），二十几只土鸡无一幸存，全部死亡，别说产生经济效益，光挖坑埋鸡杀毒都花了不少工夫。像山少小时候这样的例子不在少数，土鸡一旦发生大疫情就是血本无归。
土鸡的疫病种类很多，很多疫病致死率丰常高，像我们熟知的新城疫，禽流感，马立克氏，法氏囊病等等，都是土鸡常见的高致死，高破坏的疫病。所以养殖土鸡的最大风险来源于疫情，如果没很好的预防和控制方法和技术，养殖土鸡是一个高风险的农业投资项目。
三、农村养殖土鸡需要有优势。
农村养殖土鸡说起来很简单，但做起来要产生良好经济效益需要有优势。一方面养殖场地要好，放养土鸡不像笼养，场地要求广扩，野食来源丰富，水源清洁，远离人群住区和农作物种植区，远离天敌，养殖场地的价格不能过高（最好是不要钱）。
另一方面当地的消费市场环境要好，土鸡的市场价格和市场大小各地都不一样，某些地方一斤土鸡30元一斤以上仍然有不少人消费得起，而某些地方一斤十几元却无人问津，所以要搞土鸡养殖必须要考虑当地的消费市场情况是否有优势。像山少这里因背靠省会城市，消费市场广大，市场价格高，也算是有优势的地域环境。
四、农村养殖土鸡要考虑竞争环境。
有市场就有竞争，这是不变的规则，土鸡这一块市场蛋糕虽然一直在扩大，但养殖土鸡的人也越来越多，就山少我们当地搞土鸡养殖户每一年都在增加，同时老养殖户也在增加养殖规模，我们村出产的成品土鸡每一年增加千只以上，这样的竞争环境，使得市场价格会越来越低，销售会越来越困难，在土鸡养殖这个利润率不高的养殖业中，竞争也越来越激烈。没有好的养殖方案和好的销售方式，土鸡养殖的生存能力也将越来越弱。
五、养殖土鸡成本回收慢，对技术要求也不低。
土鸡养殖至少要6-8个月才能产生效益，而且土鸡要成批量卖出较困难，回收成本属于细水长流，今天卖一些，明天卖一些，很难一下子回收成本，这就要求养殖资金充足，投入的有耐心也要充分。
另外养殖土鸡技术也是能否产生好效益的关键，防病免疫，投食投料，鸡棚建设，各生产周期的环境管理等，都需要良好的技术和经验支持。
总而言之，在农村发展土鸡养殖业要想创造良好的经济效益，降低风险，需要考虑的因素不少，资金，技术，市场环境，销售能力等都是重要因素。
