主料
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酵母粉
适量
花椒粉
适量
步骤
1.面粉放到盆中
2.加入点盐
3.酵母放到碗中,用温水化开,
4.放到面中和成团
5.放到温暖的地方让它发酵40分钟,这是发好的
6.下成小挤子
7.取一个擀开,成饼,抹上油,撒上花椒粉。
8.然后就像折扇子一样折起来。
9.然后从一头卷起来,边拉伸边卷,
10.卷好后按扁,再擀成饼。
11.锅中放油,饼入锅烙,二面都有**。我看人家是用手对挤,把饼挤松散,我怕烫,就用二个铲子对挤一下,让饼松散开。这样就好了。入盘。可以吃了