1.备好材料
2.锅中先倒入少量植物油，然后将生姜洗净晾干和香料一起加入锅中，将生姜熬至表面刚刚开始变黄，立即关火捞出，注意不要让生姜焦糊
3.将剩余的植物油倒入锅内，开火，加热至8分热即可以感觉到油很热
4.关火，待油温降到4成热即油表面平静，手离近感受可感觉到热量时，将混合好的辣椒面全部倒入锅内用木勺搅拌
5.继续开火加热，保持最小火，并加入几勺盐调下味道
6.待到辣椒油呈现深红色时即可起锅，颜色浅表示辣椒油熬得时间短了，香味会大打折扣，待辣椒油制作完成后，用玻璃容器中储存
青油辣子吃起来的味儿十分非常好，我们自己在家就可以制做出美味可口的青油辣子，在制做青油辣子的情况下，最先需要我们准备好高品质的辣椒面和白胡椒粉各适当，还需要适当的五香粉、白芝麻及其食盐，都需要适当的提前准备一些，我们把全部准备好的辣椒面和白胡椒粉、白芝麻等原材料，所有都放进碗中，在锅中放进植物油以后加温，直到油起烟的情况下就需要立即熄火，等上一分钟以后，需要我们立即把滚油倒进配有辣椒面的碗中，在一边倒油的另外一边拌和，那样能够 让植物油把辣椒面彻底吞没，减温以后就制做好啦青油辣子。
在制做青油辣子的情况下也有别的方式 ，最先需要我们准备好新鲜的绿辣椒500克，麻椒20克，食用油500克。最先我们要准备好的绿辣椒除掉蒂，随后用铁签把鲜朝天椒穿起来，以后放进火上开展烘烤，直到表层的皮发皱以后就可以取下，随后器皿中把朝天椒捣烂，做成朝天椒茸以后预留。把炒菜锅放进火上开展加温，锅糊以后就可以把食用油倒在锅中开展熬料，熬好以后就可以放进麻椒，炸成香味就可以把麻椒取下，随后我们再把以前制好的朝天椒茸放进锅中，炸干在其中的水份以后就可以取下，就制做好啦青油辣子。
青椒油辣子
青辣椒酱的作法
青辣椒酱一样是非常好的一个青辣椒食用方法，需要我们把辣椒和大蒜一起清洗，晾晒水份以后就可以预留。我们把辣椒、大蒜一起切碎，并且剁的越碎就越好，剁好以后身心健康一放到碗中，在剁好的辣椒中，需要添加盐和油，搅拌均匀以后腌渍20分钟上下就可以了，直到腌好就可以装罐，装罐以后在这其中倒进茶油，能够 让青辣椒酱的香气更浓，随后盖上瓶塞，放进荫凉的地区等上一周上下，那样就可以刚开始吃完。
青油辣子如何吃
青油辣子的食用方法是比较多的，酸辣包菜中便会采用青油辣子。需要吗准备好油麦菜、青油辣子、食用油、尖朝天椒、葱、姜、八角、糖、白米醋、芝麻油、鸡精、盐。最先需要我们把油麦菜洗干净。随后把葱切条、生姜切成片、蒜敲碎、八角1枚、朝天椒5个。我们把油麦菜切割成一小块以后，就可以在锅中加点油。随后再放进油麦菜开展煸炒。炒成油麦菜掉色变松的情况下就可以盛出预留。再在锅中加点油，放进青椒开展爆锅。放进葱、姜、蒜一起爆锅，出香气的情况下就可以添加青油辣子，随后再放进油麦菜开展煸炒，放进白砂糖、白米醋煸炒30秒。在起锅前需要添加芝麻油、盐和鸡精，调料就可以吃完。
青椒油辣子
青油辣子的营养成分
青油辣子的营养成分是比较丰富的，由于朝天椒自身是辛温的食材，并且是能够 根据出汗的方法来协助我们减少人体体温，还能够合理减轻肌肉疼痛的问题，所以说就会有较强的解热镇痛功效存有。青油辣子对防止癌症也是有益处，由于青油辣子中最有效的成份辣椒素，这归属于一种抗氧化性物质，是能够 协助阻拦相关体细胞基础代谢的速率，那样就可以停止体细胞组织病变的全过程，进而减少癌症体细胞产生的概率。
吃青油辣子对提升胃口、促进消化也是有益处，由于青油辣子有着十分明显的香甜味，是能够 协助刺激性唾沫及其胃酸的代谢，那样就可以具有提升胃口，推动肠道蠕动的实际效果，还能够协助我们促消化。青油辣子还能降血脂减肥瘦身，由于青油辣子中带有很多的辣椒素，那样就可以协助推动人体脂肪基础代谢，还能够合理避免 人体中人体脂肪的囤积速率。还能够降血脂减肥瘦身，提高体质，协助避免 病症的出现。
另一方面，辣椒中还带有丰富多彩的维他命等，能提高精力，改进畏冷、冻伤、血管性头痛等病症。朝天椒带有一种独特物质，能加快基础代谢，推动雄性荷尔蒙，健康保健皮肤，辣椒还能够使呼吸系统通畅，用于治咳嗽、发烧感冒，杀抑胃腹腔的裂头蚴。
