元宝虾和北极甜虾的区别如下：
口感不同：元宝虾柔软甜嫩，汁液饱满；而北极甜虾肉质紧凑，具有独特的鲜咸风味。
分布不同：元宝虾多产自我国东北部地区，在世界范围内则主要产自日本北海道周边；而北极甜虾则多产自北冰洋东部以及北大西洋海底，捕捞地常在澳大利亚纽芬兰岛外海、金毛海和荷兰格陵兰岛中西部水域。
烹饪方法不同：元宝虾可生食，也多供应于寿司制作；北极甜虾则通常焯水熟食，可冷拌，也可搭配其余食材烹煮或炸制。
北极甜虾通常大小相当，头部较大，生长于深海地带，属于完全自然野生虾，营养价值超出很多常见鱼虾。
北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。
元宝虾是用虾做主菜的一种菜式，不是虾的种类，因煎虾时，虾背弯曲且呈金**，极像金元宝而得名，虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
金沙玉米元宝虾
在日常生活中，南瓜和虾是很常见的两种是食物，它们的做法多样，味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜欢，很多人都会喜欢吃南瓜和虾。那么南瓜和虾能一起吃吗?
一般情况下，南瓜和虾是不能一起吃的。南瓜中含有丰富的淀粉，而虾里面含有丰富的蛋白质，两者都是不容易消化的，一起吃会容易引起肠胃不适，不利于身体健康。下面让我们具体来看看吧!
南瓜和虾能一起吃吗
南瓜和虾最好不要一起吃。
南瓜和虾是常规食物，虽然成分中没有什么不能一起食用的、相克的物质，但是南瓜是高淀粉食物，大量食用有导致腹胀的可能，而虾的主要成分是蛋白质，也是不好消化的成分，一起食用有可能会导致消化不良。
南瓜和虾一起吃的副作用
南瓜和虾一起大量食用有消化不良，导致拉肚子的可能，对于体质不好的人群而言，拉肚子的时候抵抗力极弱，容易感染病毒，出现痢疾、肠痉挛、肠道感冒等症状。
吃了南瓜多久可以吃虾
吃南瓜之后两个小时可以吃虾。
食用南瓜之后两个小时，南瓜已经完全被消化，此时使用虾这种蛋白质含量很高的食物也不会导致消化不良等症状。所以建议将虾和南瓜分在两餐食用，不要在一餐同时食用虾和南瓜。
南瓜和虾一起吃了怎么办
1.如果仅仅出现腹胀的现象，可以吃一些促进通气的食物，也可以喝一些汤水，稍微运动、按摩一下都是可以的，可以促进腹部气体的排出。
2.如果出现轻微的腹泻，那就停止使用食物，稍微补充一些温盐水就可以了。只要腹中淀粉和蛋白质都排空了，就不会再拉肚子了。
3.如果出现严重的拉肚子，就需要考虑是不是感染细菌，出现肠痉挛、痢疾、肠道感冒等现象，所以需要及时去医院就医，向医生需求专业的帮助。
吃南瓜要注意什么
1.南瓜不能多吃，一次的食用量控制的在100克以下比较好，这样不容易出现腹胀的现象，并且也不会上火。
2.吃南瓜的时候，不要再食用荔枝、龙眼、狗肉、羊肉、牛肉、韭菜等性热的食物，会加重体内的燥气，出现上火的症状。
3.南瓜中的淀粉容易导致胀气，不易于其他容易导致胀气的食物一起食用，会加重胀气，出现消化不良的症状，如西兰花、土豆、花生、大豆、红薯等。
4.南瓜不要和维生素C含量丰富的食物一起食用，因为南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，会破坏维生素C的结构，使其失去活性。维生素C含量丰富的食物有：草莓、橙子、猕猴桃、西柚、辣椒等。
吃虾要注意什么
1.虾中的蛋白质含量很丰富，不宜与富含鞣酸的食物一起食用，如：柿子、未熟香蕉、未熟桃子、山楂、葡萄等，会出现络和反应，出现不易消化的蛋白质络合物，不利于消化。
2.虾中的蛋白质容易导致过敏，是常见过敏原，所以对蛋白质过敏或对虾过敏的人群不宜食用虾。
3.买虾的时候，出现发红、掉头、发软的虾都是不新鲜的虾，最好不要食用，不新鲜的虾会被细菌污染，出现尸胺和组胺等细菌有毒代谢产物。
4.吃虾的时候要将虾线去除，虾线是虾的排泄物，有泥腥味，食用起来很影响口感，要去除。
5.虾蛋白质含量过高，有痛风的患者最好不要食用，会加重痛风的症状，对身体不利。
;这是我参加年度美食总决赛后——开心的第三道菜！路过的兄弟姐妹们，请投我一票！提前感谢！这种金沙虾配玉米锭是原料的谐音。金是金沙，也就是咸蛋黄糊，玉是玉米。在北方人，尤其是东北人的习俗中，过年的时候有一道菜是玉米或者其他杂粮做的，代表五谷丰登，大米满仓！其实金沙玉米是新川菜里的常见菜。为了不单调，我加了香脆的凤尾鱼作为摆盘。形状和元宝差不多，也暗含了一点富贵和幸福。咸鲜香脆，但虾的鲜美和嫩滑让这道菜在口感和视觉上更有层次。用这金色的幸福过完一生，祝大家在新的一年里生意兴隆，事业有成，股市繁荣，赌博发财。不管怎么说，这真是意外之财，意外之财。我希望你们都有很多钱。从此幸福，赚个盆满钵满！;
佐料
咸蛋黄(3个)、玉米粒(250克)和新对虾(12个)
佐料
盐(适量)葱(适量)油(适量)鸡精(适量)面包屑(适量)鸡蛋(1个)淀粉(30g)水(适量)
炊具
油炸锅
一个
玉米粒洗净沥干备用。
2
将咸蛋煮至其**，加入少量油、鸡精和淀粉，磨成泥状。
三
刀额新对虾去头画虾线，留尾。
四
打一个鸡蛋，加入两勺淀粉，适量盐和鸡精搅拌成蛋糊。
五
将虾放入蛋糊中挂糊，注意不要挂尾。
六
然后把挂着果肉的虾肉放入面包屑中，均匀裹上一层面包屑。
七
将裹着粉的虾仁放入六成热油中炸至金**，捞起。
八
把它整齐地放在盘子周围。
九
重新开火。油温八成热时，将玉米煎至皮脆时捞出。
10
锅里放少量油翻炒，小火加热，放入咸蛋黄糊，加入少量水，翻炒成金**沙子。
11
加入玉米粒翻炒均匀，使玉米均匀裹上金**的沙子。
12
最后将金沙玉米放入盘中，表面撒上葱花。
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