银耳糊的做法大全

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-03-12 21:45:04
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银耳冬瓜糊中所用到的各种原料配方,其实是从传统的银耳冬瓜羹演变而来的,把原先炖煮的方式摒弃掉,换一种方式将它呈现在大家面前,不仅比原来更容易消化吸收,而且做法也容易被大家所认可,同时,借助现代化的机器,操作起来也会让人更加省事、省心!

银耳糊的做法大全

食材配料:银耳、百合、淀粉、冬瓜、黄冰糖、清水。

制作过程:

1、首先,准备1小朵干银耳,先把它放入碗中,同时,再加入1勺淀粉,反复搓洗2-3遍后,再倒入适量的清水浸泡开来,直到将它泡软、泡涨起来为止,状态如上图所示。

2、然后,将泡发好的的银耳,撕成小朵状,并将它们丢进破壁机中,同时,再加入20克的百合(可以起到养阴清热等作用),100克的冬瓜(提前去皮,并且切成小块,可以起到解毒、吸脂的效果),20克的黄冰糖,最后,再倒入750毫升的清水。

3、最后,把破壁机的盖子盖上,再将机器调成米糊的模式,破壁的同时,也是熬煮的过程,这样做出来的冬瓜银耳羹,不仅胶质满满,而且会变得更加清甜可口,1个月喝上3,5回,再也不用敷面膜了,方法既简单又实用,学会后,赶紧告诉你家夫人吧!

温馨提示:

1、银耳里头有许多脏东西(主要是灰尘和杂质),食用之前,务必将它彻底清洗干净,选择淀粉或者生粉洗,是较为有效的方法之一。

2、银耳、百合这些原材料各大超市均有出售,或者直接去中药店挑选,质量会更有保证一些。

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