首先就是选择养蜂的场地，一是要有好的蜜源地，蜂场的选择要背风向阳，要有树林做好，不要太潮湿也不要太晒的地方，不要在大的水塘或河流边上。
巢脾的修造和保养，修造巢脾应选择在春末，待气候稳定之时，气温在15℃左右的时候开始。巢脾需防止盗蜂和鼠患，保存时最好用药物熏蒸保存。
首先看蜜蜂多不多，如果蜜蜂越来越少应该引起重视，要么是分蜂逃跑，要么是病虫害影响，还有就是失掉蜂王，没有继续产子。检查蜜蜂时，初学者最好戴好防蜂衣帽，以免被蜂蜇。
蜜蜂养殖春季非常管理非常重要，养蜂同样一年之计在于春。春天是蜜蜂生产繁殖期。所以，做好春季管理尤为重要。春季管理的主要任务就是供给充足饲料，加强管理，发现问题并及时处理。
春季蜜蜂管理要注意加强保暖，防止蜂螨。应经常巡视发现问题，每半个月掏出死蜂。如果发现有蜂脾残渣堆积，应及时开盖检查，一般这种情况是有老鼠，及时更换被老鼠咬坏的蜂脾。
春天飞出的蜜蜂需要良好正常的排便。正常的排便像高粱米粒或线条。如果蜜蜂肚子肿胀，趴在巢前排泄并有稀点，说明蜂群的饲料不良或者受潮，应及时更换。
蜜蜂饲养管理用具有多处，除蜂箱外还有巢础、分蜜机、面网、起刮刀、蜂帚、隔王板等都是必需的，根据蜂的规模选用，其他蜂具如生产蜂王浆、生产蜂花粉等的用具可根据需要购置。养蜂的专用工具。一端是弯刀，一端是平刀。 用它撬动、刮、铲东西。如撬动副盖、刮铲蜂箱内和巢框上的污物。
马蜂学名胡蜂，很多人唯恐避之不及，但是马蜂是可以人工养殖的。其幼虫和蜂蛹是一种蛋白质非常高的美味珍品，市场价格极高。
近些年来会吃敢吃蜂蛹的人越来越多，马蜂产品市场需求日渐扩大。马蜂在养殖过程中，靠采集周边的昆虫和少量野果作食物，所以昆虫越多的地方，蜂群繁殖得越多，产量就越高。
1.蜂蛹蜂蛹是马蜂养殖的重要收入之一，跟火烧一窝端式的采收野蜂不同，人工养殖的马蜂采收蜂蛹方式较科学，可让蜂蛹再生，多次采收。采收蜂蛹时，做好 安全防护措施后，用长刀将蜂窝的外皮割开，取 出蜂饼，用工具将蜂蛹取出后再将蜂饼装回原处， 这样就能够缩短马蜂筑巢再生蜂蛹的时间。一般 情况下，每窝马蜂一年能采蜂蛹 2~3 次，每次能 采收 2.5~5 公斤蜂蛹，特别大的蜂窝一窝一年总共 能采收蜂蛹高达 40 公斤。目前蜂蛹市场价格三等 品每公斤售价为 160 元，二等品每公斤售 200 元， 一等品每公斤售 240 元以上。
2.马蜂酒除了采收蜂蛹，马蜂酒也是一份重要的收入来源。活的成年马蜂泡入酒中后，会释放出毒液，这种毒液被酒精稀释后产生化学变化，民间有运用马蜂酒治疗风湿、头痛、失眠、活血舒筋等之用。而且用普通米酒泡制而成的马蜂酒市场售价不菲，每公斤高达 160 元以上。
3.马蜂毒除了蜂蛹和马蜂酒之外，提取马蜂毒也是马蜂养殖的中鲜为人知的收入手段。民间认为毒具有极好的抗炎镇痛、改善
血液循环、改善心脏功能的作用和免疫抑制作用，一窝马蜂提取的蜂毒价值在 1000 元左右。
综上所述，马蜂可以进行人工养殖，而且浑身都是宝。
