准备材料：带皮牛肉、洋葱、柿子椒、盐、糖、生粉、黑椒粉、姜、蒜、油
步骤：
1、牛肉洗干净切片，放调味料搅拌均匀腌制20分钟。
2、洋葱柿子椒切块。
3、锅里放油，紧接着放姜跟蒜。
4、爆香洋葱跟柿子椒。
5、加入牛肉大火翻炒，中途可以加点水防止粘锅。
6、炒熟后出锅就可以了。
准备材料：带皮牛肉、洋葱、柿子椒、盐、糖、生粉、黑椒粉、姜、蒜、油
步骤：
1、牛肉洗干净切片，放调味料搅拌均匀腌制20分钟。
2、洋葱柿子椒切块。
3、锅里放油，紧接着放姜跟蒜。
4、爆香洋葱跟柿子椒。
5、加入牛肉大火翻炒，中途可以加点水防止粘锅。
6、炒熟后出锅就可以了。
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