煮花生毛豆的做法如下:
主料:花生400g、毛豆500g。
辅料:油适量、盐适量、八角适量、粗盐适量、姜适量、花椒适量。
1、干花生提前一夜浸泡好后用手捏一下前面。
2、毛豆把两头剪掉洗净备用。
3、粗盐在水龙头下清洗一下。
4、把毛豆放入锅中加入适量八角和花椒。
5、把粗盐拿一点放入锅中。
6、倒入跟食材等高的水,大火煮开改小火慢慢煮至花生毛豆熟透即可。
花生豆浆的做法如下:
用料:黄豆 50克、花生 10克、水 适量
步骤:
1、将黄豆和花生泡上一夜。
2、第二日清洗干净。
3、将豆类放入豆浆机,并加水到最高水位线。
4、启动纯香豆浆档。
5、到时间后,将打好的豆浆进行过滤。
6、过滤的豆渣可以炒着吃,也可以做馒,还可以做点心, 金条豆渣杏仁酥。