又软又好吃的咸食做法如下：
主料：西红柿、大葱、西葫芦、面粉、鸡蛋、苹果。
第一步，先把西红柿，西葫芦，大葱清水洗净，然后用热水将西红柿皮烫掉，西葫芦擦丝，西红柿剁碎，分别装进碗里，大葱也剁成葱花放在另一个碗里备用。
第二步，然后放入少许的面粉，加水搅拌，要仔细的搅匀，要不会出现小面疙瘩，这样摊起来的咸食就会有干面疙瘩在里面，会影响口感。
第三步，将每个碗里再放一个鸡蛋搅匀，西红柿碗里放入少许的白糖和盐还有葱花，西葫芦碗里放入少许的盐和葱花。
第四步，苹果也可以按照自己的喜好和口味加进面糊里，还可以加入火腿什么的，这一步自由发挥。而我是将苹果，削皮摆盘了，当配餐吃。
第五步，将电饼档里放少许的食用油，一点点就可以哦。只要油在电饼档里稍微摇晃的都均匀的沾到油就好。
第六步，然后将弄好的面糊倒入锅中，再轻轻的晃一下锅，尽量让面糊的薄厚均匀，这样就可以合上锅盖等着出锅了。
萝卜咸食的家常做法
西葫芦不好吃，那是你不会做，试试这种咸食做法
我个人最不喜欢吃的就是炒西葫芦，为了营养均衡，我经常会把西葫芦加些调味品做成咸食，西葫芦、鸡蛋、半碗面粉不用一滴水，筷子一搅5分钟就能吃，感觉超好吃！
什么是咸食呢？就是把喜欢的蔬菜切丝或切碎，加入鸡蛋、面粉、食盐等个人口味的调味品一起搅拌均匀，然后用煎锅煎成饼状，其味道咸香为主。各个地方不同，叫法可能都不一样，等看完做法和过程，大家可以说说你们那这种做法叫什么？评论区留言一起讨论！
最近花椒叶上市了，今天我做的葫芦咸食中就用了鲜香的嫩花椒叶，家里还有韭菜也适量加了点，所以今天做成的咸食格外鲜香，全家人都说好吃，下面我把西葫芦咸食的做法分享一下。
准备食材：
2个西葫芦、2鸡蛋、半碗面粉、适量食盐、五香粉、辣椒面、少许韭菜、少许鲜嫩的花椒叶
制作方法：
1.取两个新鲜的西葫芦洗净擦丝，适量韭菜洗净切碎，花椒叶洗净切碎备用。
2.把切好的食材中加入2个鸡蛋，半碗面粉，适量食盐、适量五香粉、辣椒面用筷子搅拌均匀备用。
3.平底锅烧热放油，加入一勺搅拌好的西葫芦糊，小火煎不到一分钟翻个，用铲子压平压薄，再煎一分钟翻个，直至两面微黄至熟。
4.把煎好的咸食盛入盘中，继续煎下一个，直到把所有食材都煎好为止。
煎好的咸食鲜香软糯超好吃！因为加了鲜嫩的花椒叶香味格外浓，喜欢的朋友可以尝试一下，真的味道不错，做法也简单，饭菜都有了。学会了可以用槐花等喜欢的菜来做好吃的咸食。
小贴士：
咸食的软硬薄厚根据自己喜好调，口味也可以调成自己喜欢的味道。
用料：胡萝卜半个、青萝卜半个、面粉适量、盐适量、香油少许、午餐肉或火腿肠适量、鸡蛋2个。
步骤：
1、胡萝卜青萝卜切成丝搅拌均匀。
2、放入鸡蛋，午餐肉或火腿肠，盐。
3、放入面粉。
4、搅拌均匀。
5、锅里放油7成热下入搅拌好的材料。
6、先把一面煎至定型再翻面。
7、翻面后慢慢压平，煎至两面金黄焦脆盛出。
