吃野生黄麂是犯法犯罪的行为，黄麂是国家三级保护动物，食用是违法犯罪的。但是如果是食用的人工养殖的黄麂则是不违法的。
麂子可以养殖，人工养殖的种类基本上都是黄麂，有些地方也叫黄_。是一种新兴的养殖品种，尤其适合南方农户的饲养。
麂，俗称麂子。哺乳纲，偶蹄目，鹿科。成体体重不超过35公斤，体长75～115厘米。腿细而有力，善于跳跃，皮很软可以制革。通称“麂子”，因其天性胆小，有点风吹草动就反应过激，南方沿海一带也称“黄_”。中国分布有四种，分别是黑麂，赤麂，小麂和菲氏麂，其中以黑麂数量最少，分布区狭窄，已列为国际濒危动物，菲氏麂仅有标本报道。
