窝头,贴饼子,菜团子,金丝卷,发糕等 主料:玉米面
辅料:牛奶、鸡蛋液、果脯
调料:白糖、小苏打粉、食用油
烹制方法:
1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用;
2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀,调成稠糊状;
3、将蒸碗抹上油,果脯垫底,将玉米面糊倒入蒸碗中,蒸10---15分钟即可。
特点:松软适中,味道香醇。
天天提示:玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用,可增强并延长其利尿作用。
玉米糁粥的做法如下:
用料:杞子15g、胚芽20g、玉米糁30g、水700g。
步骤:
1、三种材料称量准备好。
2、所有材料放破壁机桶中,浸泡半小时。
3、开启营养糊键。
4、因为破壁机没有加热功能,所以破壁之后要放奶锅中进行煮熟,加入自己喜爱的咸或甜味。
5、虽然浓稠却非常细腻。