食材
主料
火龙果
1个
牛奶
250g
辅料
糖
适量
步骤
1.准备好冰淇淋机，
2.内胆先放进冰箱冰一晚上。
3.食材；火龙果，白糖，牛奶，
4.火龙果去皮切丁，
5.碗里倒进牛奶，
6.放进火龙果，
7.放进料理机里打成泥，
8.再从冰箱冷冻室了出内胆，倒进拌好的冰淇糊，
9.在盖子上安装好搅拌棒，然后对位扣在锅体上，启动电源，
10.冰淇淋机自带的装置就开始缓缓旋转起来，40分钟后，制作完成，
11.倒出，
12.备冰格模，
13.将做好的冰淇淋倒进模板里，
14.插上芽签，
15.再放进冰箱冰冻室冰5－－8小时 ，
16.冰硬能随手取出就行。
小贴士
内胆先放进冰箱冰一晚上。
火龙果冰皮月饼的做法
主料
冰皮月饼粉
400g
紫薯馅
100g
蔓越莓馅
100g
绿豆馅
100g
猕猴桃
1个
火龙果
三分之一个
胡萝卜
半个
赤豆
100g
辅料
糖
50g
油
50g
清水
适量
步骤
1.准备好食材
2.这是网购的蔓越莓馅，紫薯馅，绿豆馅，
3.糯米粉放入炒锅炒熟，做手粉，待用。
4.赤豆馅自己坐。这是煮好的赤豆，
5.熟赤豆连汤放入破壁料理机，打成泥，细腻些比好。
6.赤豆泥放入炒锅，加油，糖，煸炒至汁干，
7.捏上去象耳垂那样软软的就可以盛出，待用。
8.准备好做冰皮月饼皮的颜料水果，
9.猕猴桃洗净去皮，切小块，放入料理机榨汁，
10.火龙果洗净，切小块，放入料理机榨汁，
11.胡萝卜洗净，切小块，放入料理机榨汁。
12.猕猴桃汁。火龙果汁，胡萝卜汁都榨好了，分别放入小汤锅煮开，清水也煮开。
13.取大碗，放入100克冰皮粉，倒入85度以上的果蔬汁50克左右，边倒边搅拌，
14.再揉成光滑的饼皮糕团，这是全部做好的四种颜色的冰皮粉，
15.把4种馅分别以25克为一个的量搓揉成小圆球，
16.把四种颜色的饼皮也别以25克为一个的量搓揉成小圆球，
17.取一饼皮小圆球，捏成光滑的饼皮，放入一个馅，
18.慢慢地包裹好馅料，封紧口，搓揉光滑
19.放入手粉里四边沾一些粉，要薄一些，
20.放入月饼模内，上层压平，同时让月饼与月饼模接触面尽量无空隙，
21.倒扣，按压月饼弹簧即可做出月饼。依次做好剩余即可。
