2002年，焦作工学院与焦作万方集团、郑州竹林集团共同举办焦作工学院万方科技学院。成立第一届董事会。 2004年，焦作工学院经批准更名为河南理工大学，焦作工学院万方科技学院随河南理工大学更名为“河南理工大学万方科技学院”。同年，河南理工大学与焦作金冠电力有限公司共同举办河南理工大学万方科技学院，成立第二届董事会。
2009年，河南理工大学与郑州宇华投资管理有限公司共同举办河南理工大学万方科技学院。同年3月，河南理工大学万方科技学院新校区（郑州校区）在郑州新区职教园区开工建设。
2015年9月10日，教育部发文：根据《教育部关于“十二五”期间高等学校设置工作的意见》的部署和要求，2015年审批设置中东部地区本科学校，同时审批部分独立学院转设为独立设置民办本科学校。决定，其中：河南理工大学万方科技学院拟更名为郑州工商学院
