1、主料：冰笋50克、红椒1/2个。
2、辅料：辣椒油1勺、白糖1/4小勺、美极鲜适量、盐适量、鸡粉1/4小勺、香醋1/2勺、香油适量、花椒油1/2小勺、大蒜4瓣、大葱白1小段。
3、准备材料。葱白切丝，红椒切丝，蒜压成蒜泥。
4、干海笋用冷水浸泡3个小时左右，不要泡的太久。至全部泡开。
5、泡好的海笋对半切开，用清水洗一下，捞出，控干水份。
6、放入调味盆中。
7、将调味料倒入碗里拌匀至白糖融化开，倒入海笋中，拌匀。
海笋的功效与作用，海芦笋的功效与作用
干海笋怎么泡比较快
1.取适量干的冰笋放入30°c左右的温盐水中，这里要注意的是，不能用冷水，冷水泡发时间很长，也很难将其泡透;也不能用热水，热水浸泡后冰笋会收缩口感会变得如同牛皮筋一样硬;
2.1.5小时左右，冰笋就能泡发完全，冰笋在浸泡的过程中要用重物压入水中，泡发量是干品的5倍，大家要酌量的泡发哟。
海笋的吃法
用材料：海笋30克素肉丁20克辣椒适量淀粉1大勺金兰酱油膏1大勺
具体做法：
1、准备食材，海笋用水泡软。
2、入沸水锅中烙焯后捞出备用。
4、素肉丁用水泡软，用手挤净水份。
5、将1大勺淀粉均匀的洒在素肉丁上，轻轻晃动，使素肉丁都沾满淀粉。
6、入油锅炸至表层微黄后捞出。
7、将焯过的海笋切成小段，辣椒也切成同样大小的段。
8、锅中放适量油，先炒香辣椒，然事放入海笋段略翻炒。
9、加入素肉丁，快速炒匀。
10、加入1大勺金兰酱油膏，炒匀即可出锅。
吃海笋的好处
A.海笋是南极洲南海岸东海海域纯天然优秀的藻类精华，是野生天然深海植物。海笋含有丰富的钙、钾、碘、纤维质、及海藻胶等多种人体不可缺少的营养物质，为时下健康美味的营养食品。
B.海笋可以作为肥胖病人的减肥食品，因为它含有脂肪低，且含有大量纤维素，食用少量即有饱胀感;南极海笋含有的岩藻黄质更可以激活UCPI蛋白，这种蛋白可以促进脂肪分解。同时它也可以刺激肝脏生成降低胆固醇水平的DHA。
C.海笋能够提升肠道解毒功能，其含有的藻多酚能防止肠道内产生减弱解毒作用的酶，并促进具有调理肠道功能的双歧杆菌增多。
D.海笋中含有丰富的铁质，多食用海笋是女性补血的好选择。
E.海笋属碱性食品，且含钙量丰富，经常食用可有效地调节血液的酸碱度。
F.海笋具有抗辐射活性物质，这些抗辐射物质结构新颖且活性强，能消除或减轻紫外线的伤害。
本篇文章给大家谈谈海笋的功效与作用，以及海芦笋的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、吃海笋对身有那好处2、海笋的营养价值及功效海笋的特点是什么3、海笋的营养价值4、海笋的营养价值及功效5、海笋是植物还是动物6、海笋的营养价值有哪些？有什么好吃又健康的菜谱值得参考？吃海笋对身有那好处西洋海笋天然淡咸风味，已含有益健康的生物盐和有机碘，制作过程一般不需另加食盐，建议每菜用量不超过100克，与其它原料配伍。
烹饪方法多样，可根据个人口味添加除食盐之外的任何调味品，如蒜、姜、葱、辣椒及果酱等。
1.作配菜。
与普通蔬菜、蛋类、肉类或海鲜等配伍制作各式菜肴、馅类或菜饰等，海笋既提供营养成分、爽脆口感和翠碧色泽，又提供整个菜肴的天然盐分。
2.做汤或羹。
在制作中加入海笋切段、丁或榨汁，在提供营养同时，又是天然调味盐。
3.作主菜：洗净，投入滚开水中烫3-5分钟，捞出立即投入凉水中浸泡数分钟，捞出即可凉拌、鲜炒、烩鱼、炒肉、炒海鲜、涮火锅等。
4.酱渍、盐渍、醋渍、制作泡菜等。
海笋拌三丝
主料：海笋、胡萝卜丝、粉丝调料：香油
做法：1．将海笋、胡萝卜丝、粉丝分别放入滚开水中几分钟;2．捞出，投入凉开水中;3．捞出，沥干水分，放入盘中，淋入香油，将三者搅拌即可。
黄金海翡翠（海笋煎鸡蛋）
主料：海笋鸡蛋
做法：1．将鸡蛋打匀、海笋洗净切段（1厘米左右）;2．将海笋切段倒入鸡蛋液中，充分搅拌;3．锅点火，油热后倒入搅拌好的海笋鸡蛋液，炒动使之熟透，出锅即可。
特点：黄绿相映，笋脆蛋嫩，咸香爽滑。
芙蓉海笋（海笋水煎鸡蛋）
主料：海笋鸡蛋
调料：胡椒粉、香油、淀粉、高汤
做法：1．鸡蛋打匀、海笋洗净切段（1厘米左右）;2．坐锅点火，倒入高汤烧开，放入胡椒粉、水淀粉收汁，开锅后加入鸡蛋液不停地炒动使之熟透，再倒入海笋翻炒，淋入香油即可。
海笋的营养价值及功效海笋的特点是什么1、海笋的食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
2、海笋的出肉率高，达60%-70%，其中主要食用部位为水管肌，占总食用量的30%-35%，每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克，具很高的营养价值。
3、海笋的身体呈长卵形。
贝壳表面的中部，由背面向腹面有一条稍微向后方倾斜的线沟，把贝壳分为前后两个部分：前部稍稍凸出，表面生有很显明的齿纹；后部平滑，表面没有齿纹而生有环形的生长线。
4、海笋，又名象拔蚌，个体有大有小，栖息地因种类而异。
通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌的美名。
海笋的营养价值海笋的营养价值：
海笋也被称作象拔蚌是归属于一种海睡物质，海笋的口味十分美味可口，并且在其中的因脑梗有使用价值十分丰富多彩，能够制做成各种各样不一样的菜式，并且能够补充人体所需要的营养元素，及其维他命等，对身心健康很好，另外还可以补充人体所需要的蛋白等。
海笋的服用一部分关键取其拔(自来水管)，其拔肉粉色雪白，肉质地鲜嫩，口味清鲜柔美，被视作珍贵补阴海货美味可口种类之一。
海笋的出肉率高，达60%-70%，在其中关键服用位置为自来水管肌，占总摄取量的30%-35%，每100克含发热量81大卡、蛋白14.4克、人体脂肪1.3克，具很高的营养成分。
海笋的人体呈长卵型。
珍珠贝表层的中间，由反面向腹面有一条略微向后才歪斜的线沟，把珍珠贝分成前后左右2个一部分：前侧稍微凸起，表层生有很明显的齿纹;后侧光滑，表层没有齿纹为之有环状的生长线。
海笋，别名象拔蚌，个人大小不一，栖息的地方因类型而异。
一般其二扇壳一样大，薄且脆，前端开发有锯齿状、副壳、自来水管，这自来水管很像一条肥厚粗大的肉水管，样子犹如象拔一般，故得象拔蚌之盛名。
预防海笋伤害，在海洋中极大的房屋建筑上使用药物，可能性是并不大的。
它只有损害白云石而不可以损害花岗石，那_在海里工程建筑港口或防波堤时，防止用白云石，而选用大理石，就可以避免它的危害了。
海笋的营养价值及功效海笋也就是象拔蚌，是女性美容、减肥的健康食品。
象拔蚌属于低脂肪、低热量的食物，它含有优质的蛋白质和其他营养素，食用象拔蚌，不仅可以保持苗条的身材，还可以平衡身体所需要的其他营养元素，是现代女性朋友轻松减肥的最佳选择食物。
同时象拔蚌能防止动脉硬化，都知道动脉硬化是大多数中老年人生命的威胁，而食用象拔蚌食品可以降低血脂，疏通血管，从而有效地防止动脉硬化。
扩展资料
食用象拔蚌饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。
尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
象拔蚌本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
百度百科-海笋
人民网-吃象拔蚌可祛脂降压象拔蚌食用禁忌要知道
海笋是植物还是动物海笋是动物。
它是软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种。
贝壳薄，两壳相等，前后端开口，白色，具淡褐色壳皮，壳面有肋、刺和生长纹。
海笋种类很多，有的在泥沙滩上穴居，有的在木材中穿洞生活，对木质建筑有一定危害。
也有的在岩石上凿洞生活。
海笋，又名象拔蚌，个体有大有小，栖息地因种类而异。
通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管(也称为触须)，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。
其食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色洁白，肉质细嫩，口感清鲜甜美，被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。
扩展资料：
海笋的作用：
1、海笋能够将体内的毒素排除出去，它还能加快血液循环和水分的新陈代谢，它具有利尿和消水肿的功效。
2、海笋使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。
能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
3、海笋含有丰富的蛋白质，它还能够起到维持钾钠平衡，以及消除水肿的作用。
另外它还可以提高人体的免疫力，对血压进行调节，改善贫血的症状，对于生长发育也是非常有利的。
百度百科-海笋
海笋的营养价值有哪些？有什么好吃又健康的菜谱值得参考？海笋营养价值丰富，含有钙、铁、磷等元素，食用后对于身体和智力的发育均有益处。
但是海笋不易于消化，
关于海笋的功效与作用和海芦笋的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。
