烧烤店的排烟分为三种方式，分别是上排烟、下排烟、烤炉自消烟。
这种属于上排烟
这种是下排烟的方式，具体有分为上吸下排，下抽下排。下排烟烧烤炉的主管道在地面（可安排在隔断中）或者地面以下，用一小段铝箔管将下排烟烧烤炉的出风口和地面主管道的风口相连。一般十台左右烧烤炉要求主管道为250*300mm，风机为1.5千瓦的离心风机（具体因距离和烧烤炉的数量而定）。?
烧烤店的排烟应按实际烧烤炉的位置做局部排烟，避免油烟扩散，每个点位都要及时排走，局部和整体结合相结合效果更好；还要有合适的新风系统。
这个属于自消烟系列的烤炉，分有自消烟电烤炉和自消烟碳烤炉，烤炉自带油烟净化功能，为开店节约工程及成本。
资阳的排烟烧烤桌6人的尺寸是？
全自动烧烤涮一体桌的烟有三种排法：
1、上排烟
2、下排烟
3、水循环
第一与第二种都需要安装专门的排烟系统，将烟抽走排到户外，第三种不需要装排烟系统，但是每个烤炉需要安装水循环系统。
第一与第二种的好处是排烟彻底，但是需要装修的时候就把排烟系统做叫才行。水循环的相对不需要刻意做排烟系统，对房屋损坏度小，刻意沿用原来装修，但是如果烧烤炉使用频繁，排烟会不彻底。
目前跟我们厂合作的自助烧烤连锁基本都采用第二种下排烟的排烟系统，我们给他们做烧烤桌和配烧烤炉基本都是下排烟的，这是这些烧烤店连锁经过多年的经营经验得到的经验选择，下排烟相对上排烟要好看很多，而且不占店面空间，是目前烧烤店选择最多的一种排烟方法！
资阳的排烟烧烤桌6人的尺寸一般是0.9*1.4米的！
排烟烧烤桌一般指的是采用韩式电烧烤炉的烧烤桌，这种韩式电烧烤桌一般有2种排烟方式，一种是下排烟烧烤桌，一种是上排烟烧烤桌。
我们来具体说一下这两种排烟烧烤桌的区别：
1、上排烟烧烤桌的烟是从桌子上面抽上去的，这种烧烤桌一般在桌子上面要安装一个抽风的柱状管道。
2、下排烟烧烤桌的烟是直接从烧烤炉部位抽风抽走，从桌子下面排出到烟道中，所以叫下排烟烧烤桌，这种下排烟的好处在于，顾客就餐过程中不会有烟出现在视线中。
3、上排烟烧烤桌相同款式的成本相交下排烟的烧烤桌要实惠不少！
