寿喜锅
食材准备：肥牛、娃娃菜、菠菜、胡萝卜、魔芋结 ? 可生食鸡蛋
做法：
豆腐加黄油煎至两面焦黄备用
锅底铺上娃娃菜、胡萝卜这些耐煮的蔬菜，接着摆上菠菜、豆腐、肥牛等
淋上1包寿喜烧汤底、700ml水，煮熟就可以开吃啦
寿喜锅中要加哪些食材做法
用料：牛肉片、娃娃菜、香菇、金针菇、大虾、火锅丸子、稻田白鹭日式寿喜锅调味汁。所有蔬菜洗净，香菇切花刀，金针菇去根。大虾挑出虾线去须。寿喜锅调味料加入清水搅拌均匀备用。把食材摆放在蒸煮锅中，不易熟的放下面。倒入调好的料汁，大火煮沸，再改成小火煮约十分钟即可。
用料：牛肉片150克、娃娃菜1棵、香菇3朵、金针菇80克、大虾8只、火锅丸子200克、稻田白鹭日式寿喜锅调味汁3勺。
1、所有蔬菜洗净，香菇切花刀，金针菇去根。大虾挑出虾线去须。
2、寿喜锅调味料加入清水搅拌均匀备用。
3、把食材摆放在蒸煮锅中，不易熟的放下面。
4、倒入调好的料汁，大火煮沸，再改成小火煮约十分钟即可。
1、锅烧热，放入适量黄油融化，放入肥牛，一变色马上倒入煮好的调味料。捞出肥牛放入大葱，大白菜先煮软，再加入其他配料煮到合适的口感，最后放回肥牛煮开后油融化，放入大葱段，放入肥牛煎到5至7成熟时，从锅边烹入寿喜汁；然后直接沾生鸡蛋吃，因为肥牛的高温，沾在肉上的鸡蛋基本就熟了，口感滑润。
2、加入青江菜、柳松菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、高丽菜、红萝卜及鹌鹑蛋。春菊、大白菜洗净，切成适当大小。葱切段。菇类洗净。药翦丝用滚水氽烫片刻捞出。葛粉丝泡水软化。香菇泡发，泡过香菇的水不要倒掉，备用。豆腐切成厚片。锅中倒入适量油，待油温至七成热左右时，下入豆腐片，炸至金**捞出。煮沸后，放进豆腐、香菇、__卷、火锅料及水，最后放入茼蒿菜，沸腾后，便可食用。
