1、准备材料：鸡700克，虫草花100克，红枣，枸杞，核桃各适量。
2、鸡洗净斩件，配料洗干净。
3、把所有材料放入炖盆里。
4、加入适量清水，放入锅里，盖上盖子。
5、大火炖20分钟，再小火炖2小时。
6、熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐即可。
如何做好吃的虫草花煲鸡汤？
虫草花炖鸡汤的做法如下：
主料：北京油鸡350克、玉米1个、虫草花20克。
辅料：盐3克、香葱2根、姜15克、红枣5个、香叶2片、草果1个、陈皮2块。
1、鸡肉剁成小块。剁好的鸡肉过水焯一下，捞出用水冲洗一下。
2、葱、姜切好备用，玉米切块备用。
3、鸡块放入砂锅里，倒入玉米块，放入红枣、调味料、虫草花。
4、加入清水，没过肉就行，小火煲2个小时。
5、出锅，虫草花炖鸡汤就完成了。
做好吃的虫草花煲鸡汤，首先把配料备好，砂锅中先放入鸡肉，再放入虫草花盖上盖子炖即可。
用料：鸡半只，虫草花适量，红萝卜1根，姜一小块，盐少许
具体做法如下?
1、红萝卜洗净切滚刀状；姜切片；鸡肉洗净切块；虫草花用水冲洗干净后放入碗中浸泡备用。（浸泡虫草花的水留着有用）
2、砂锅内加入大半锅清水，加入鸡肉、姜片大火烧开后捞去表面的浮沫，再把虫草花和泡虫草花的水一起倒入锅中，盖上盖子调小火炖1小时。
3、开盖加入红萝卜后调大火煮开，盖上盖子再炖20分钟。
4、加入适量的盐调味即可。
注意事项
要煲得久一些的，所以要根据自家的锅是否容易蒸发水分来定夺加多少水！
