提到鸭子，大家都知道它是喜欢水的，可你见过怕水的鸭子吗？在我国云贵高源的南部山区生活着一种奇怪的鸭子却象鸡一样，因为怕水的缘故吧，当地人都叫它“火鸭”又称憨鸭。是一种稀有的特禽珍品，因其体大肉多，富有野味而深为消费者所喜欢。市场上高档酒店里火鸭的卖价高达300-500元/只不等。即使在当地的售价也比普通鸭子高3-5倍。特别是火鸭蛋，高蛋白，低胆骨醇，富含牛磺酸，常期食用可降低血压，软化血管，目前市场商品火鸭蛋5元/枚，种蛋售价在25元左右。
火鸭虽然长时间生活在我国南方，却由于当地信息闭塞，交通不便，不为外界所知，作为一个新兴品种规模性发展养殖还是最近的事。一个外地人到南方贩运矮马、香羊，无意中看到了火鸭，就多次前去采购。火鸭才走出大山，在国内一些地方悄悄兴起。由于火鸭的奇特风味很受消费者亲睐。云贵各地也吸引了来自全国的贩鸭人。广东的新源、北京的大钟寺、上海的虹桥等三十多家交易市场都有专人在此设点收购，据不完全统计，全国市场年需求量为30-50万只左右，而目前全国火鸭的养殖量却极少，故市场上高档酒店里火鸭的卖价高达200-300元/只不等。
山东省莱阳市华吟特种禽蛋研究所在研究火鸭蛋的营养成份时，发现了火鸭的奇特价值，创办了全国首家火鸭养殖场。据该场负责人吕华义介绍：由于火鸭生存的坏境地处苗疆交通不便，经济条件十分落后，一直处于封闭饲养状态，目前北京、广州、上海等地需求量都很大，只是我们由于种源所限而无法扩大规模。火鸭养殖是极富商机的项目，它养殖技术简单肉味好销路不愁。从今年２月开始到现在，吕华义已聘请有关专家完成了火鸭在我国南北方的饲养研究，目前从2000多只火鸭中经反复观察比较，优中选优，已选出1000多只能完全适宜各地区饲养的种火鸭，这些火鸭，适应性强，而且耐粗饲、产蛋率高。一般4?5月龄成年公鸭体重可达8斤左右，母鸭重3-5斤，70日龄上市平均体重都在4斤以上，年产蛋250-280枚左右，仅出售商品蛋一项每只母鸭可收入1000多元。据了解目前已有十多家特种动物饲养场家开始开发火鸭市场。全国各地也出现了不同规模的火鸭养殖户，像山东省莱西市韶存庄办事处姜家泊村一等残废军人姜世旭饲养30组火鸭半年收入近5万元。
于立功
山东省莱阳市振华实用技术研究所
通讯：莱阳市旌旗东路109号
邮编：256200
电话：0535-7239153
投资有风险~~注意哦
芦荟在中国福建、台湾、广东、广西、四川、云南等地有栽培，也有野生状态的芦荟存在。
国家科委结合科技扶贫工作,成立芦荟研究中心、种苗基地和芦荟协会。
目前在福建、云南、海南、上海、广东等省市有芦荟商品生产基地。
较知名的有：
浙江省金华市永福芦荟种植开发有限公司（金华市金东区多湖街道驿头村），种有库拉索芦荟和未邦塔仙人掌20余亩。
江苏省连云港市晶都芦荟园（东海县钢铁路），现有芦荟示范园100亩。
云南省元江县康尔迅生物工程有限公司，拥有上千亩芦荟种植基地，芦荟以美国库拉索芦荟、元江芦荟。
惠隆芦荟制品有限公司（河南省扶沟县北关街）专业从事芦荟和仙人掌种植。
浙江省温州市永昌芦荟花木有限公司（龙湾区永昌沙岙村）
