红薯焗芝士
做法：
红薯削皮切块蒸熟，压成泥。两勺奶粉开水冲开，放20克黄油泡开，倒入红薯泥中，放50克白糖，10克芝士拌匀后，顶上再铺一层芝士，空气炸锅160度烤10分钟，如果觉得上面有点焦，就盖上一层锡纸，继续烤8分钟即可。
芝士焗番薯
材料：番薯一个、芝士酱20g
制作方法：
1、番薯洗净，把两边尖尖的部位切除，一是为了好看，二是这个位置不好吃。对半切，让番薯能受热均匀。
2、上锅蒸熟，我用了十分钟左右。取出摊凉。
3、用个小勺把番薯肉挖出，注意轻柔对待，别弄破啦。
4、留半厘米左右的厚度，太薄会变形。一个番薯碗。
5、把番薯肉和芝士酱拌均，再填回番薯碗中，放入微波炉中，200度烤箱三分钟。
营养价值：
1、红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
2、红薯含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。
3、红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。
