这个没有特别规定的，一般煮烂一点的话就可以吃了。不过，板栗淀粉含量高，确实属于不太好消化的食物，所以孩子建议等大一点吃更好，7-8个月及以上的宝宝是可以的。
宝宝吃板栗粥的好处
栗子可强肠胃功能，有助于消化，孩子肠胃消化功能不完善，如防止，消化不好，腹泻等，可用栗子熬粥服用的，对改善脾胃虚弱有好处。而且，栗子粥味道香甜，很合宝宝的口味，用来做辅食真是再好不过了。当然，注意不能多食，以免宝宝热量过多。每天最多吃10个就可以了。
tips：栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
宝宝辅食栗子粥的做法
一、栗子粥
食材：栗子1碗，适量煮好的新鲜米饭。
做法：
1、栗子清洗后切成小丁。
2、锅中放入清水，倒入栗子丁，煮约10分钟。
3、将米饭倒入锅中与栗子一起煮。
4、煮至汤汁较浓稠即可熄火。
5、盛起放至适温即可喂给宝宝吃。
二、红枣栗子粥
食材：栗子1碗，红枣10颗，适量煮好的新鲜米饭。
做法：
1、栗子洗净，用刀划十字。
2、冷水下锅，水没过栗子，大火转小火后煮20分钟。
3、取25g大米，加170mL水，快炖半小时。
4、待20分钟之后，栗子开口了，剥壳。
5、剥好的栗子，加水搅拌成颗粒状。
6、红枣蒸熟去皮去核，研磨成泥。
7、红枣泥、栗子泥与粥混合均匀，营养美味的红枣栗子粥做好啦。
tips：板栗粥还可以用糯米做的，但是，宝宝辅食栗子粥不建议用糯米做。婴幼儿尽量少吃糯米，因为糯米性粘滞，难消化。
红枣栗子粥：栗子含有丰富的不饱和脂肪酸，操作简单，味道香甜
红枣栗子粥适合 10 个月以上的宝宝
栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。此外，栗子还含有核黄素，常吃对日久难愈的宝宝口舌生疮很有效。操作简单，味道香甜，非常适合作为宝宝的辅食。
食材清单
板栗6 个
红枣8～10 颗
大米50 克
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材。如图，板栗用的生板栗仁，红枣洗干净泡好，大米提前一晚泡好，会更容易煮稠。
步骤 2
2. 将板栗根据需求切块切碎备用，小月龄宝宝可以将板栗先煮熟后用破壁机打碎。
步骤 3
3. 将红枣去籽切成片备用，如果怕宝宝吃了不消化，可以把红枣的皮去掉，或者用破壁机打碎。
步骤 4
4. 将泡好的大米加入适量的冷水，用电饭煲的煲粥的功能煮。
步骤 5
5. 将切碎的板栗放入一起焖煮。
步骤 6
6. 再加入红枣，搅拌均匀，继续煮。
步骤 7
7. 如果用明火煮，大火煮开后转小火焖煮 15 分钟左右即可，煮至粘稠即可出锅。
步骤 8
8. 加入红枣板栗煮熟的米粥，特别的香甜可口，快给宝宝来一碗吧！
小贴士
1. 板栗如果买到生的没扒壳，可以先划一个口子，锅里水烧开后关火，放入板栗浸泡 5 分钟后捞出放冷水中，就可以轻松的去皮啦！
2. 如果用的是大板栗和红枣，数量都是可以相应减少调整的，如果是大宝宝可以不用剁太碎，用锅煮水要多放一些哦！也可以用带煲粥功能的破壁机，直接煮好破壁，也很方便宝宝食用哦！
3. 如果怕太腻，还可以搭配一些蔬菜，总之按自己的喜好来就行。
