稻田养蟹：稻田养蟹，稻蟹共生，互惠互利。实践说明，具有较好的经济效益，已成为农民致富的一条途径。
稻田养蟹技术要点如下：
稻田养蟹要选择水源充足，水质清新，排灌方便，保水力强，无污染和较规则的田块为好。每块稻田面积一般以2000-2500平方米为宜。
养蟹稻田的田埂加高加固夯实，沿稻田四周的田埂要结实、宽大，一般埂面宽应在1-1.5米，高在50-60厘米左右。稻田四周要开挖环沟，以离开田埂1.5米左右为宜，以防河蟹直接将洞穴打在田埂上而造成田埂坍塌。沟深1米左右，宽2-3米，总的要求，沟渠水面面积不低于整块稻田面积的15%，环沟内每隔2.5-3米挖条畦沟，沟深、沟宽与环沟基本相似。沟开成田字形，具体可根据大小，形状而定。要求沟沟相通，根据稻田面积在稻田中部开挖一个至数个蟹塘，深1米以上，面积10平方米，蟹塘和沟相通，它作为夏季水温高时河蟹的栖息场所，畦面积种栽水稻，种养面积为7:3左右。开沟面积以占面积的10%-20%为宜。
河蟹苗种放养及管理，放苗前对蟹沟应暂养鱼试水，检验蟹沟水药性是否正消失。稻田培育成蟹一般在2-4月份，水温为5℃-10℃，选择一个晴天放养稻田养蟹，一般以放养每千克为60-150只的蟹种为宜。放养密度根据稻田情况灵活掌握，按总面积计，以666.66平方米放2.5-5千克为宜。同一块田应放养同一规格的品种，稻田培育幼蟹以每667平方米放250克左右大眼幼体为宜，稻田养蟹的饲养管理可参照池塘养蟹管理方法。养蟹的稻田一般养蟹期只施1-2次追肥，每次每667平方米用尿素2.5千克左右，注意不要施碳铵和农药，但可选用高效低毒农药，用药时改药液喷洒为喷雾，改高浓度喷雾为低浓度喷雾，以减少对河蟹的危害。
要做好防逃工作。河蟹很善于攀爬逃跑，可通过选择或模拟适合河蟹生活的生态条件，投入足够的适口饵料，加强水质管理，使河蟹安下家来，但也不能忽视防逃设施的建设，防逃设施种类很多，主要有塑料薄膜，玻璃钢板，玻璃板，水泥板等，其中以玻璃钢板防逃效果最佳，防逃墙一般以高60厘米左右为宜。
