1、食材：扇贝适量，粉丝适量，盐油适量，胡萝卜适量，葱姜蒜适量。
2、刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子。
3、粉丝用清水泡20分钟，萝卜去皮切块，葱姜蒜切片，材料准备好后备用。
4、葱姜蒜切片爆香，加入扇贝翻炒两分钟后，加入萝卜块和水，水要没过全部的食材，大火煮开后，再转小火煮至汤水变白，就是把泡好的粉丝放到汤里，煮大概2到3分钟，出锅前加点盐调味，扇贝粉丝汤就完成了。
5、冬瓜扇贝汤，材料，扇贝十只，冬瓜500克，葱姜蒜和油盐适量。
6、扇贝的处理方式和上面的一样，也可以直接买扇贝肉，直接清洗干净就可以。
7、冬瓜洗净切块，葱姜蒜切碎备用。
8、把葱姜蒜爆香，放入冬瓜翻炒均匀，+1碗半的水，大火煮开，水开后放入扇贝肉，盖上盖子小火炖至冬瓜透明，出锅前撒点葱花香菜再加点盐即可。
材料
主料：萝卜300g、粉丝100g、扇贝100g、鸡蛋50g；
辅料：盐适量
萝卜粉丝扇贝汤
1
粉丝泡发
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2
萝卜和扇贝展示下
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3
萝卜放水烧汤
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4
放入扇贝
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5
放入鸡蛋
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6
放入粉丝
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7
放点盐
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8
汤做好了
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小贴士
粉丝一定要先泡发好，备用
