石蛙养殖方法如下：
1、蛙池的建造 蛙池一般用砖石结构，面积8--10m㎡，长方形，不超过12㎡。根据成蛙，幼蛙，蝌蚪不同生长期对水深的要求，分别在4、6、12cm处和池底设4个排水孔。穴的高度要高于最高水面1一3 cm.
2、亲蛙的选择和饲养 石蛙捕到后即刻选择进池，雌蛙选择100 g以上腹大腿圆，跳跃力强，皮肤无损作亲蛙，雄蛙150g以上，胸刺明显，抱对力强完好无损作亲蛙，雌雄比为1:1不同沟系的放养，密度为5一10对/㎡。
3、产卵和孵化 当水温上升到18℃时，雌雄蛙抱对产卵，体外受精，受精卵吸水澎胀粘在穴壁上。将受精卵取出放人孵化池或将产后雌雄蛙移走，增加水深浮化皆可。
4、蝌蚪期饲养 主要用鸡蛋黄和折妇等研磨投喂，20天后补充一些植物性饲料如菜叶等，60天后蝌蚪长出后肢，70天后前肢长出，75天后蝌蚪藏在洞穴中不食不动脱尾变成幼蛙。
5、幼蛙的饲养 饲料全部为活体动物，且以个体小的昆虫为主，如蚂蚁、蝇蛆、黄粉虫等，如饲养得当，幼蛙当年可达50 g以上，第2年8一9月可上市。
6、成蛙的饲养 成蛙同亲蛙饲养基本相同，只是放养密度增大50一60只1时，投食量为群体重的2%，特别注意水质问题。
7、病虫害的防治 石蛙抗病力强，一般不生病。常见病害主要是腐皮病;防治方法一是蛙进池前用生石灰、强氯精等对池消毒。虫害主要是蛇蚊幼虫对蛙卵的危害，防治方法是孵化期用防蚊网阻止蛇蚊于池水中产卵。
石蛙卵常产于水流平缓浅水处，附着在石块、水生植物体上，卵外的胶质膜遇水膨胀变厚，粘性强，相连成索状或葡萄串状，有时长达20厘米左右。卵的直径一般为4毫米，最大可达5毫米，根据水温的不同蛙卵通常在8～15天后，孵化成蝌蚪，蝌蚪喜生活在溪水坑内的大石逢内或碎石堆中，蝌蚪在适宜的环境中，一般经50～78天的生长，变态成幼蛙。 2 石蛙的饵料 石蛙的饵料主要是蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆等。 3 石蛙池的建设 野生石蛙常年栖息于阴凉的山溪水沟边或有瀑布的石洞附近，其生活环境要求水流充足，阴凉，潮湿，水质清新，喜群栖于石穴之中。生长发育、配种、繁衍后代长期处于野生状态。 人工驯养石蛙，由野生变为家养，生活环境等方面都发生了巨大的变化，石蛙进行人工饲养，对蛙池必须采取合理的设计，使蛙池既要近似于自然环境，又要便于人工管理。 3.1 养殖场址的选择 环境的好坏直接影响石蛙的生长发育和繁殖，蛙池不受地点的限制，一般来说养殖场地宜选择在水质良好、排灌方便、环境安静、冬暖夏凉、不旱不涝、管理方便、防逃防害的地方。 养蛙池可建在室内或室外，室内要求通风，凉爽，无太阳光直射，室外可设凉棚，下建蛙池，因陋就简地在室内，庭院内或野外建池，都是石蛙良好的生活场所。 3.2 蛙池的规格要求 人工养殖石蛙一般采取精养，建池时应注意尽可能符合蛙的生活习性，供有水、陆、石穴、喂食等条件，创造一个良好的生活环境条件，而且又要便于饲养管理。 3.2.1 种蛙池 面积一般为4～10平方米为宜，池高0.8米，池内水深0.1～0.15米，池内水陆面积比为3∶1，并设有栖息的石穴，池底铺有较大的鹅卵石，光线阴暗，湿度保持80%，造就一个理想的石蛙栖息的生态环境，促其生长发育，从而提高产卵率和受精率。 3.2.2 孵化池 面积1平方米，池高 0.5米，水深15～20厘米，水质清新，pH6～8，并含充足的氧气即可。也可以用长椭圆形的大脸盆代替。 3.2.3 蝌蚪池 面积 3～4平方米，池高0.8米，水深3～10厘米，pH6～7，水陆比2∶1，需遮光饲养，每池饲养一群同样规格的蝌蚪为好。 3.2.4 幼蛙池 面积4～6平方米，池高 0.8米，水深一般10～15厘米，水陆比2∶1，池内铺设 3～5厘米的小石子，筑有石穴，水质好，pH值6～7.5。 各类蛙池池形以长方形为好，池底略为倾斜，排水孔在最低处使池水能被彻底排干，池内设水面、陆地、石穴、食台等物，池上口设网盖，以防蛙跳潜逃，敌害生物侵袭。进水管安装在池的上边，靠近网盖的下方。新建池不可立即使用，用消毒液消毒(除去碱性)，用水浸洗多次，方可养蛙
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