鲜虾粉丝煲的家常做法步骤
1.切好蒜蓉和葱花。
2.鲜虾去壳去虾肠，然后开背。
3.粉丝用热水泡软，然后捞出沥干水。
4.锅中热油，放入一半蒜蓉炒香。
5.加入粉丝炒匀。
6.粉丝过至砂锅中，加适量水，调入盐，酱油，煲②分钟。
7.剩另一半蒜蓉用来炒虾仁，虾仁变色即可暂关火。
8.待粉丝煲剩少许水后，加入虾仁，拌匀，继续煲至粉丝无水，即可关火。
9.最后调入香油和葱花即可
材料
主料：粉丝35g；
辅料：白菜适量、鱼丸适量、大葱适量、猪油适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量
粉丝煲
1
锅里烧上水，将粉丝放入烫熟。
2
然后放入盆中，备用。
3
白菜切丝。
4
鱼丸切片。
5
锅里放入猪油，油热，放入葱花爆锅。
6
放入白菜翻炒。
7
放入切好的鱼丸。
8
放入酱油。
9
放入五香粉。
10
放入精盐。
11
放入煮好的粉丝。
12
粉丝入味后，放入味精出锅即可。
小贴士
1 粉丝刚煮透或者煮8成熟即可。
2 白菜翻炒几下后就放入鱼丸，让鱼丸在锅中的时间长一些，方便其熟透。
3 粉丝最后放即可。
