莲藕汤的做法步骤
1.莲藕切片，红枣洗净。
2.冷水放入砂锅中，再加入莲藕，开火。
3.莲藕煮20分钟，加入红枣和白糖，再煮15分钟。
4.关火，出锅。
清炖莲藕汤的家常做法大全怎么做好吃
广东正宗莲藕煲汤做法如下：
主料：猪肋排300克、绿豆1把、莲藕1个。
辅料：葱1棵、姜1块、盐适量。
步骤1、排骨放入冷水中煮开，煮出血沫关火，用温水洗净。
步骤2、放入电压力锅中。
步骤3、去皮莲藕切大块洗净。
步骤4、把莲藕、葱姜都放入锅中，
步骤5、加洗净的绿豆，加适量盐，选择煮肉键，煮熟自然泄压即可。
步骤6、成品。
清炖莲藕汤的家常做法
材料
主料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块
调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙
做法
1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。
2、刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
3、生姜洗净切成两半。
4、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。
5、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。
6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
