猪血炖粉丝的主料
：粉丝1把
，姜1块
，猪血300克
，生抽半勺
，醋半勺
，胡椒粉适量
猪血炖粉丝的步骤1：
准备材料，猪血清水泡一段时间，最好买来就泡上。五花肉选肥肉部分切成丁。
步骤2
：香葱切小段，姜切丝，油方分成小块
步骤3
：粉丝冷水泡软。
步骤4
猪血切条，放开水煮一下，温水清洗几遍
步骤5
：热锅放油，先下姜丝爆锅
步骤6
：放五花肉丁翻炒出油
步骤7
：放足量水
步骤8
：开锅后放入猪血
步骤9：
放入泡好的粉丝。
步骤10
：再次烧开后放油方。
步骤11
：放生抽，盐，胡椒粉，醋等调味，停火出锅
步骤12
：在碗内撒香葱，即可食用。
主料： 粉丝。 配料： 墨鱼、姜。 调料： 盐、鸡粉、料酒、生抽、上汤、食用油。 制作步骤： 1、墨鱼洗净后切丝备用。 2、生姜切末备用。 3、锅中做水，水开后将粉丝下锅焯软捞出投凉备用。 4、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。 5、下入墨鱼煸炒几下后烹料酒、生抽。 6、加入上汤大火烧开后入盐、鸡粉调好味道。 7、下入粉丝后盖盖大火烧制1分钟左右。 8、打开锅盖大火将汤汁收浓即成。 Ps： 1、墨鱼易熟，因此不要烧制时间过长。 2、上汤不要多放，大约半小碗就可以了。
