如果办理的是遗嘱公证，由立遗嘱人到公证处直接撤销或修改遗嘱就行了。如果办理的是委托书公证，那么撤销的是委托书而不是公证书，由原委托人到公证处办理一个撤销委托的声明书公证。如果是房屋买卖或赠与公证，那么除非双方都同意才行。再强调一点，公证书是无法撤销的，要撤销的是公证的内容，比如遗嘱、委托书、合同，而不是公证书。
公证委托是可以随时取消的，我国民法通则里就规定委托代理终止的法定原因之一就是被代理人取消委托;广州市各公证处就规定撤销公证委托需要去原做委托的公证处，并且原则上要求收回原公证委托书;(但是如果能够全部收回，直接撕毁即可，也不需要办理撤销手续了)。就算没有办法收回，那么就算做了撤销委托书，在撤销委托之前，代理人以被代理人名义做出的公证受托事项也是有效行为。
由于撤销委托不会有公示行为，第三人也无法得知公证委托书的真实性，这就要求委托人在房产交易环节一定要控制住风险，上海市各交易中心就规定，由合同当事人至房屋所在地的房产交易中心办理登记备注手续即可，比如可以直接备注“撤销某份公证委托书”或“只认可当事人本人办理产权过户相关手续”等。
办理房产公证撤销，要先以书面形式向出具该公证书的公证机关申请复查，经过复查，只有符合可以撤销的情况时，才能由该公证机关办理撤销。
办理公证撤销，应该在收到公证书之日一年以内，以书面形式向出具该公证书的公证机构提出复查，载明申请人认为公证书存在的错误及其理由，提出撤销或者更正公证书的具体要求，并提供相关证明材料。
公证机构对申请人提出的公证书的错误及其理由进行审查、核实，区别不同情况后，按照以下规定予以处理：
1、公证书的内容合法、正确，仅证词表述或者格式不当的，应当收回公证书，更正后重新发给当事人；不能收回的，另行出具补正公证书；
2、公证书的基本内容违法或者与事实不符的，应当作出撤销公证书的处理决定；
3、公证书的部分内容违法或者与事实不符的，可以出具补正公证书，撤销对违法或者与事实不符部分的证明内容；也可以收回公证书，对违法或者与事实不符的部分进行删除、更正后，重新发给当事人；
4、公证书的内容合法、正确，但在办理过程中有违反程序规定、缺乏必要手续的情形，应当补办缺漏的程序和手续；无法补办或者严重违反公证程序的，应当撤销公证书。
除此之外，如果公证书的内容合法、正确、办理程序无误的，则不能作撤销处理。
扩展资料：
一、《公证程序规则》相关条款：
房产公证不可以随意撤销，当事人认为公证书有错误的，要以书面形式向出具该公证书的公证机构提出复查。根据《公证程序规则》相关规定来办理。
《公证程序规则》第六十二条
公证机构收到复查申请后，应当指派原承办公证员之外的公证员进行复查。复查结论及处理意见，应当报公证机构的负责人审批。
第六十四条
公证机构应当自收到复查申请之日起三十日内完成复查，作出复查处理决定，发给申请人。需要对公证书作撤销或者更正、补正处理的，应当在作出复查处理决定后十日内完成。复查处理决定及处理后的公证书，应当存入原公证案卷。
公证机构办理复查，因不可抗力、补充证明材料或者需要核实有关情况的，所需时间不计算在前款规定的期限内，但补充证明材料或者需要核实有关情况的，最长不得超过六个月。
第六十六条
公证书被撤销的，所收的公证费按以下规定处理：
（一）因公证机构的过错撤销公证书的，收取的公证费应当全部退还当事人；
（二）因当事人的过错撤销公证书的，收取的公证费不予退还；
（三）因公证机构和当事人双方的过错撤销公证书的，收取的公证费酌情退还。
第六十七条
当事人、公证事项的利害关系人对公证机构作出的撤销或者不予撤销公证书的决定有异议的，可以向地方公证协会投诉。
投诉的处理办法，由中国公证协会制定。
二、房产公证的相关要求
房产属于不动产，根据《公证暂行条例》和《公证程序规则(试行)》规定，房产公证一般应当由房产所在地的公证处管辖。
《关于房产登记管理中加强公证的联合通知》规定：
1、继承、赠与房产，当事人应当先办理继承、赠与公证，然后持公证书和有关契证到房地产管理部门办理房产所有权转移登记手续;
2、遗嘱人为处分房产而设立的遗嘱，应当办理公证。
3、涉外及涉港澳台的房产所有权转移行为，必须办理公证，然后由房地产管理部门办理房产登记等行政手续;
4、各地房地产管理机关与司法公证机关可以根据本地情况，制定本地其他房产事项必须公证的规定;
5、有关办理公证和房产登记的程序事宜。
除《关于房产登记管理中加强公证的联合通知》外，国家、地方在一系列法律、法规、规章中规定，如国务院《关于外国人私有房屋管理的若干规定》规定，办理涉及房屋所权登记或转移、变更登记手续的证件必须办理公证。
国务院《城市房屋拆迁管理条例》规定，房屋拆迁的，补偿、安置协议必须办公证。代管房屋、有产权纠纷的房屋、在规定的期限内抵押人与抵押权人达不成新的抵押协议的房屋的拆迁，应当由公证机关办理证据保全。
城建部《城镇房屋所有权登记暂行办法》规定，委托他人代办房屋所有权登记的，委托书须经公证机关公证。各专业银行规定，涉及房屋抵押的抵押贷款合同或抵押担保文件要经公证机关公证。
许多地方法规中也规定，私有房屋的继承、赠与、析产、买卖、转让、抵押、租赁、商品房和住房制度改革中的职工住房的预售、买卖、抵押、转让、继承、赠与、互换等，应当办理公证。
三、办理房产公证的意义
将公证纳入房产管理活动体系，使公证成为房产交易的必经程序，对房产市场的培育和房产交易活动的健康发展及交易人合法权益的保护具有促进和保障的作用。
（一）公证可确保房产交易行为的真实性
（二）公证可确保房产交易行为的合法性
参考资料：
百度百科-公证程序规则
百度百科-房产公证
