井水、水库水、河水都可作为养殖用水，要求水质好，无污染，溶氧不低于6mg/L。养殖用水可一次性使用，也可以通过回收、过滤处理后，循环使用。
以史氏鲟为例说明鲟鱼体型。史氏鲟体长，前粗后细，腹部较平，头大平扁，吻长而尖，体表裸露无鳞，外披5行骨板，吻突出呈三角形、歪尾形，上叶发达而上翘，体表裸露无鳞，但披有5行带有尖棘的菱形骨板，躯干部横断面呈五角形，吻突出，呈钝三角形，口小，位于头部腹面，即口下位，口前有4条触须，呈一字形排列，并与口平行。
兴业县金鸡镇上坳村。
根据百度地图查询显示，兴业县鲟龙鱼养殖基地位于中国广西壮族自治区玉林市兴业县，具体地址为兴业县金鸡镇上坳村。
鲟龙鱼，亦单称“鲟”，是鱼纲、鲟形目、鲟科动物。产于沿海各地及南北各大水域，为大型经济鱼类。
