罗非鱼炸了再焖怎么做

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-03-12 15:55:46
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主料:罗非鱼一条

罗非鱼炸了再焖怎么做

辅料:葱一把,姜一小块,花生油适量,酱油适量,白糖适量,蚝油适量,料酒适量,蒜瓣4个

做法:

1.把罗非鱼,辅料清洗干净备用。

2.罗非鱼加料酒腌制15分钟去腥。

3.葱切段,姜切片备用。

4.热锅凉油煎制罗非鱼煎好加入适量水放一半葱段,姜片,酱油,蒜瓣焖10分钟后 (期间开盖翻下鱼)放入剩下的葱段少量白糖 蚝油再焖5分钟起锅装盘。

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