仙桃市强农水产合作社（以下简称合作社）的员工，每天在上海最大的水产品批发市场—上海铜川路水产市场，接受来自湖北的数十吨水产品批发给大小经销商。目前，合作社已占有上海鳝鱼市场70%的市场份额，拥有一定的市场定价权。
自2009年5月成立以来，合作社实行“基地+合作社 +农户”的模式，一手抓基地，一手抓市场，架起了农户与市场的桥梁。目前，合作社拥有社员1181人，万吨农产品冷库1个、鲜活运输车30台、冷藏运输车10台、网络养殖面积10万多亩，网箱80万口。合作社除了仙桃外，还辐射到洪湖、监利、潜江、天门等周边10多个县市。为更好地服务农户，2011年4月，合作社与江苏东台亚中水产食品有限公司共同投资成立了湖北强农水产有限公司，公司直接向农户提供种苗，并进行培训及技术指导，提供市场需求信息，让养殖户能随时了解市场行情。为增加水产品附加值，合作社与浙江上虞白马湖食品厂合作，共同开发烘干鱼，向水产品深加工发展。今年加工烘干鱼500吨，加工产值2000多万元。
合作社始终把销售放在重中之重的位置，不断扩大销售渠道，销售网络遍布全国各地。东部以上海、江苏、浙江为主，西部以成都、重庆为主，北京、广州作为辅助市场。合作社仅在上海铜川路水产市场就拥有14个销售门店。目前，合作社经营的黄鳝、龙虾、螃蟹、甲鱼等水产品，畅销上海、重庆、成都、合肥、南京、杭州、常州、无锡、苏州等大中城市，水产品销售量由成立初的5千吨增加到如今的3万多吨，年销售额达13亿元。在销售旺季，合作社每天直接从基地向上海、浙江、南京等地销售黄鳝40多万斤。
近几年来，合作社通过发展专业养殖户的方式直接带动项目区1600户农民增收，每户可增加净收入12800元。同时还引导大量农户种养各种水产品，既带动了农民增收，还解决了当地部分剩余劳动力的就业。
沔阳的地方特产
湖北仙桃黄善养殖基地合作是真的。仙桃西流河镇国兵水产养殖专业合作社机器轰鸣、人声鼎沸，为扩规投产做准备。2016年，合作社成功申办注册商标蒿芭湖黄鳝品牌。年产黄鳝7万吨，约占全国产量的百分之21。省农担公司仙桃办事处紧紧围绕全市黄鳝产业发展布局，聚焦市委、市政府擦亮中国黄鳝之都金字招牌。
仙桃香米 （外观长粒型、米粒饱满、晶莹半透明、表面光亮；米饭绵软略粘，饭粒表面有油光，食味清淡略甜。 仙桃有“鱼米之乡”的美誉，原产仙桃的大米深受老百姓的喜爱。）
黄鳝黄鳝养殖是仙桃的传统产业，在水产养殖中占有极其重要的地位，仙桃是中国黄鳝之都。注册了“天星”牌、“沔州”牌、“张沟牌”等商标，目前仙桃有近两万农户专门养殖鳝鱼，面积达到8万亩，年产量 4万吨，黄鳝产量占全国产量的四成以上，是全国最大的人工养鳝大市。
沔阳三宝:沔城莲藕（莲子被誉为“白璧莲参”，皇室贡品，），沙湖咸蛋（又称沙湖盐蛋，清皇室贡品），红庙萝卜.
沔阳三腊，腊鱼，腊肉，腊鸡，与沔阳三蒸齐名，风味独特，享誉荆楚。每逢春节前2月左右，开始准备，选料制作讲究。
沔阳三蒸（有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花样造型蒸等多种蒸菜技法，仙桃是著名的“蒸菜之乡”。）.
毛嘴卤鸡（荣获首届中国国际食品博览会金奖，1996年湖北省工业精品名牌消费品展销会精品奖）
九珠皮蛋（荣获北京国际食品博览会金奖，前身为沔阳松花皮蛋）范关酒（明太祖朱元璋钦定宫廷御酒，又名碧潭酒）
红庙酥饼
胡场糖模 仙桃贝雕仙桃淡水贝雕，选用淡水贝类的贝壳，运用装饰手法，吸收中国绘画及玉、牙、木、石雕等传统艺术表现技巧，巧妙地运用其天然色泽、纹理、形状，经剪取、车磨、抛光、堆砌、粘贴等工序，精心雕琢成平贴、浮雕、镶嵌、立体等多种形式和规格的工艺品。仙桃淡水贝雕以贝雕船的制作最具特色，在全国的同行评比中已经引起了同行的重视。1985年，仙桃淡水贝立体贝雕《音响多功能立体贝雕黄鹤归来图》获第五届中国工艺美术品百花奖，1983年仙桃淡水贝立体贝雕《龙凤舟》获北京首届中国国际旅游博览会获玉牌奖，2007年，仙桃淡水贝立体贝雕《黄鹤楼》荣获第八届中国工艺美术大师作品展“百花杯”金奖，2008年《黄鹤楼玉龙舟》获第九届中国工艺美术大师品暨国际艺术精品博览会上获中国工艺美术精品奖金奖。其中《玉龙黄鹤舟》作为贝雕工艺一绝已被人民大会堂湖北厅收藏。
“仙桃”牌拉舍尔毛毯（1989年至1991年先后荣获省优、部优和国优银奖，1993年至1995年连续三年获全国畅销国产商品“金桥奖”，并干1995年夺得“金桥奖”拉舍尔毛毯细类第一名。1996年获“湖北省名牌产品”称号）
仙桃麦杆画 ，又称麦秸画等，可上溯至隋朝，距今已有1400多年的历史。仙桃麦杆画大致形成于清同治年间，湖广沔阳州举子邓绰堂（字雅儒）进京殿试，候榜期间盘缠告罄，于郊外取材制作麦杆画于市，王公大臣争相购买，聚京举子莫不惊羡。故进士及第，钦点翰林，编修闲暇研磨此画技艺，日趋完美，形成一门独特的艺术秘传于嗣。辞官归田后回祖籍，开始在仙桃流传，并逐步形成与仙桃地区风俗习惯，大众审美相适应的邓氏麦杆画。麦秆画能保质上千年，不老化、不褪色，可用于家庭、办公室、宾馆、饭店和娱乐场所等。仙桃麦秆画大胆吸收剪纸、贝雕、树皮画、羽毛画、书法、国画、烙画等诸多艺术元素，制造出了既有传统技艺，又有现代审美意识的浅浮雕麦杆画，其艺术底蕴古朴典雅，端庄秀丽，栩栩如生，充满了浓郁乡土气息。
沔阳雕花剪纸构图繁茂完整、黑白虚实分明、刀法流利工正、破工精细严谨、点划秀美匀称、线条舒展圆润、配景寓意传情、图案丰满均衡，具有写实兼写意、变形不失原形、艺术语言丰富、装饰风味浓烈的特征。沔阳雕花剪纸与北方剪纸的组犷、奔放特色相反，显得精细入微。首先是它的构图丰满，运用“散点透视”，在平面上表现立体人物，点、线、面有机结合。刚柔相间、黑白对比、虚实相生。静中有动，动中有静，因此人物形神兼备，重在以形传神，栩栩如生，线条流杨、圆润，阴刻、阳刻并用，镂空、留实俱佳。2008年，被国务院批准列为国家级非物质文化遗产名录，2010年入选联合国文化遗产代表作名录。仙桃市被湖北省政府授予“湖北省剪纸艺术之乡”称号。
沔阳糖塑又称糖人模，是以食用糖为原料来塑造形象的民间食品工艺，通常供小孩玩赏、食用。糖塑的制作技巧以"吹"、"扯"为要。 "吹"是沔阳糖塑最基本的技巧， 此外，搓、拉、捏和压、挑、剪也是常用的技巧。糖塑有红、绿、黑、黄四种颜色，糖塑生动活泼，栩栩如生。沔阳糖塑的题材多为常见的飞禽走兽、神话传说中的人与动物，滑稽活泼、俏皮有趣、寓意深刻。
沔丝沔绣
易王眼镜。
