蒜香猪脖肉怎么做好吃又简单，做法解分

蒜香猪颈肉

主料

猪颈肉一块 蒜 头五粒

辅料

生抽一汤匙 糖半汤匙 胡椒粉适量 料酒半汤匙 香油适量

蒜香猪颈肉的做法步骤

1.?猪颈肉洗干净 擦干净上面水份?

蒜切碎

2.?把它放在一个袋子里面 喜欢装容器的也可以。我觉得这样腌制的会均匀一些 而且不会占地方?

3.?放入切好的蒜粒 加入 生抽 糖 料酒 胡椒粉 香油

4.?腌制过夜?

烤箱预热最少五分钟 200度 放在最高层 开上火 10分钟 另边一边 10分钟?

5.?取出切块 即可

小贴士

猪颈肉 它是猪脖子后面的肉吧 具体哪里我也说不清楚 问卖肉的吧?

记得不要加错酱油 是生抽 不是老抽?

不用加盐 用酱油腌制过夜的话 味道已经很足够了

烤制的时候 两边有时会翘起来 然后会先有一些发焦的感觉 不会担心 继续烤制吧 这样才会更加的好吃?

具体时间还是要看自己的烤箱的脾气了 我只是提供个大概参考而以

　如果家里有烤箱的话，大家可以考虑做炭烧猪颈肉这道菜哦!做法简单有好吃!

　用料

　猪颈肉 2块

　料酒 适量

　烧烤汁 适量

　蒜蓉 半个

　蜂蜜 两勺

　酱油 少许

　做法

　1、猪颈肉买回来后去掉些肥肉(如果喜欢肥一点的.不去也行), 洗干净, 按每5毫米切一刀, 不要切断. 加入适量的烧烤汁, 酱油少许, 蒜头, 用保鲜袋装着放冰箱腌一晚

　2、第二天取出后冲干净, 以免烤糊. 放烤架, 烤箱预热200度, 每面烤20分钟, 最后5分钟涂抹蜂蜜

　3、烤完趁热想办法切了, 我是用不锈钢夹子按着

　4、趁热, 沾点泰国酸辣酱 或者 直接吃~~