好。
1、河南泌阳无角夏南牛肌肉组织色泽红润、大理石花纹明显、脂肪沉积细密均匀，肉质细嫩、味道纯正，加工性好。
2、在质量达到中国牛肉分级标准特级；日本和牛分级标准A4级。烤制熟制品香味浓郁，口感细腻，鲜嫩多汁，香气纯正，整体食用品味高档。河南泌阳无角夏南牛品种好。
好。
1、河南泌阳无角夏南牛肌肉组织色泽红润、大理石花纹明显、脂肪沉积细密均匀，肉质细嫩、味道纯正，加工性好。
2、在质量达到中国牛肉分级标准特级；日本和牛分级标准A4级。烤制熟制品香味浓郁，口感细腻，鲜嫩多汁，香气纯正，整体食用品味高档。河南泌阳无角夏南牛品种好。
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